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饭局应知礼仪常识

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常礼常说,善美生活,提升工作。下面常识是会务礼仪“四环节”这里给大家分享一些关于会务环节礼仪常识,供大家参考。

会前检查

会议开始前对准备工作进行一次全面、详细的检查,有考虑不周或不落实的要及时补救。如音响、文件等是否都准备齐全。保证准备工作万无一失

。 2、 签到 设一签字台,配有1-2名工作人员,如果是接待档次比较高的可派礼仪小姐。签字台应配有毛笔和钢笔及签到簿。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对着自己,双手递上。如果是毛笔则应蘸好墨汁再递上。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。对来宾的合作表示感谢。随后,将胸花插在来宾的西服胸袋或西服领上的插花眼上。

3、 引座 签到后,会议接待人员应有礼貌地将顾客引入会场就座。

4、 接待 顾客坐下后,接待人员应到茶水,热情向顾客解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。

会议进行中的服务礼仪

1、倒茶 服务人员注意观察每位顾客,以便及时为其添茶倒水。倒水时动作轻盈、快捷、规范。杯盖的内口不能接触桌面,手指不能印在杯口上,不能发生杯盖碰撞的声音。一般是左手拿开杯盖,右手持茶壶,将水准确倒入杯中,不能让茶水溅到桌面上或顾客身上。杯子放在顾客桌上的右上面。如果操作不慎,出了差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人。不能慌慌张张,来回奔跑,将顾客的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。

2、其他服务 会议按拟定的程序进行,应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求工作人员严阵以待,做好各项准备工作。为使会场上的活动有条不紊,必要时应将有关人员组织起来进行模拟训练,避免会场上出现混乱。 如果顾客有电话或有人要相告要事,服务人员应走到他身边,轻声转告或用纸条传递通知,避免无关人员频繁走动和耳语,分散顾客注意力。

3、做好会后服务的准备工作 会议进行之中,就要为会后服务做好准备。各个部门的接待人员都应提前守侯在岗位上。

添水

为参会人员准备的第一杯水应事先倒好、放好,正式会议应该用瓷杯。

会务人员要注意观察每一位与会者,在水少于水杯的二分之一时添水,保持适当的频率;一般从右侧添水,动作轻盈、快捷、规范。

杯盖的内口不能接触桌面,手指不能按在杯口上,不能发生杯盖碰撞的声音。一般是左手拿开背盖,右手持水壶,将热开水准确倒入杯里,不能让茶水溅到桌面上或与会者身上。杯子放在与会者桌上的右上面。

如果操作不慎,出了差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力引到自己身上。

衔接

会议期间,会务人员要严阵以待,做好各项衔接工作,杜绝冷场。例如,会议宣布颁发荣誉证书,会务人员应迅速将受奖人员排好队,并将证书一一递给颁奖领导,由领导颁发给受奖者。

会前,应对会务人员进行相关程式的模拟训练,以确保会议议程的流畅进行。

告知

如果与会者有电话或有人要相告特别重要的事,服务人员应走到他身边,轻声转告他。如果要通知主席台上的领导,最好用字条传递通知,避免无关人员在台上频繁走动和耳语,分散与会者注意力。


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