餐饮服务文化礼仪

现在很多年轻人并不是很了解餐桌礼仪，以至于在跟长辈吃饭的时候总会做出一些不太礼貌的事。下面是小编为大家整理与长辈吃饭文化礼仪，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!

与长辈吃饭的礼仪

1、打招呼

2、坐位置，每个地区有每个地区的规矩 酒桌上挑适合你的位置坐。

3、酒，从最长的开始敬。

4、多留神长辈需要什么(比如牙签，水，餐巾纸)。

5、身边有长辈，可以适当的用公筷夹菜 但也不能多 看情况。

6、可以适当的调节气氛，但不能抢话。

7、吃饭时候，长辈或者主客先吃你在吃。

8、如果你比较小，添酒倒茶在没有服务员的情况下 你要负责。

春节聚餐注意事项：

1.进餐时，晚辈不能先动筷子，要等长辈拍完照，才能夹菜。

2.亲朋好友来拜年，要及时迎上去告诉Wi-Fi密码。

3.把家里的孩子拉到群里，这样发红包还能省点。

4.晒年夜饭的时候，让长辈先发朋友圈，长辈发完要及时点赞。

5.拜访朋友前，要提前确认主人是否在家，头天问清楚：约吗?

6.除夕当天，不要在整点发短信耽误别人抢红包。

日常吃饭的注意事项

1.注意吃饭的礼仪。入座要先请长辈上座，进餐时先请客人，别人和你说话要注意礼貌回应，不要大笑大声说话，给别人夹菜时最好使用公筷，尽量不要吐痰鼻涕打嗝打屁等，不要在餐桌上剔牙，吐骨头时不要顺口吐出，应该先吐到手上再慢慢放在旁边，离席时向长辈和主人招呼道谢。

2.饭后少饮茶。对于大多数人来说，饭后不能马上喝茶，避免冲淡胃液影响消化。

3.不要饱一顿饥一顿。食量要均衡，注意营养搭配，颜色搭配。多吃黑色红色食品，比如黑豆黑米茄子紫菜胡萝卜红豆番茄红薯等等。有消化疾病的人要少吃多餐，少吃生硬冷的食物。

4.陪领导吃饭的注意事项。有领导在场吃饭，要注意礼仪，察言观色，动作灵活勤快一点，必要时候可以请领导讲话，喝酒的时候要注意敬酒，“我先干了您随意”。

5.注意姿势，背部要直。弯腰驼背的时候腹部内脏容易受到压迫，影响消化液的分泌和消化进行，影响血液循环，久而久之容易引发胃病，影响营养的吸收。要特别注意不能蹲在地面吃饭，座凳的高度要适当，靠背的仰角要适当，饭桌的高度要适当，小孩要适当坐高一点。

6.和异性吃饭的注意事项。男士和女性相亲吃饭，或者遇到喜欢的女孩吃饭，要注意选择两人小位置，不要选大座，间隔远不好交流。要注意形象，穿着简洁大方，举止得体，处处体现绅士风度，吃饭要有吃相，不要大声咀嚼含着食物大声喧哗，不要大声叫唤服务员。吃饭过程中要注意适当找话题，但是注意不要夸夸其谈，让女方插不上嘴。买单一定要主动，必要时可以约她下次再来，并陪她送她启程。

7.吃饭时候最好不要高谈阔论。一个是礼貌问题，避免唾沫横飞影响他人;一个是会影响消化液分泌，尤其是不开心的话题更会影响食欲。一个是吃特殊食物可能会烫嘴烫食道，会噎住，吃鱼刺鸡骨可能会卡喉咙。有的人不会吃鱼，动辄被鱼刺卡住，就一定要注意吃饭不要高谈阔论。如果是很细小的鱼刺可以硬吞一口饭团，看能否顺势送下鱼刺;如果自我感觉鱼刺大，卡得深，就不要尝试喝醋吞饭团了，以免损伤咽喉造成更严重的后果，应该及时去医生那里处理。

8.小孩吃饭大人不要给予太多压力。不要一次给予份量太多，以免吃不完浪费，大人会觉得失望，小孩会觉得害怕。不要强迫小孩吃饭，要让他觉得吃饭是件愉快的事。