除夕晚上的家宴俗称年夜饭，也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全，许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之 前赶回家中，下面是小编为大家整理年夜饭的礼仪礼节，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!
礼仪
吃年夜饭的规矩有很多，不同的地方有不同的规矩，有吃饺子，吃混沌，吃长面的，例如北方人就习惯吃饺子，因为饺子的形状很像元宝，所有又象征着：“新年发大财，元宝滚进来”的寓意，再就是在过年期间到正月十五不可以说“完了，碎了，死了之类不吉利的话”如果不小心把碗盘打碎也要说“岁岁平安”这样吉利的话，在北方正月初一是不能往外流水跟倒垃圾的，这都是不吉利的，初五前是不能动剪刀与针的，而且在北方大年三十晚上是不可以睡觉的，因为要首页，守住前一年，迎接后一年，呵呵我是北方人，不知道是否能帮助到你，其实生活中都注意一些小节，应该就不会出现什么大的错误，希望你在生活与工作中能 赢在举手投足间 。
敬酒的顺序
是从尊者开始，由尊者先行给其他人敬酒，然后次者再敬。对敬酒的对象，也有有两种顺序。一是尊者为先，一是出手为序。 所谓尊者为先，就是去一桌敬酒时，得从地位最高、或年龄最长、或远来的客人敬起表示尊重，然后顺时针方向敬。 所谓出手为序，则是当同桌人地位年龄相当时，就从自己的右边第一位开始敬起，反时针方向依次敬酒。 至于怎么样能够劝服对方喝下自己所敬的那杯酒甚至更多的酒，就得看语言技巧和人缘了，还得随机应变识进退，找种.种理由迂回劝服，但不能强人所难。如果不想喝酒，那么就从开始找个借口坚持不要喝。 置于座位没有什么太大的规矩 有的就是因为过年大家都会在一起团圆，在吃饭的时候一定要让老人先上桌，这是一种对老人的尊重
三十晚上家家包饺子
吃年夜饭，礼仪上的意义就是庆团圆。
饺子原来也叫角子，交子，时交子时才吃年夜饭。每年春节，铁路、航空、公路运输那么紧张，到底为什么? 其实就是一个”人情礼仪“在调动亿万游子奔向故乡，探视父母，求一个全家团圆。要说只为吃一顿饺子，那么北京、上海的饺子不是更好吃吗? 不行，不论
你做了多大官，发了多大财，既然过年了，总想回到生你养你的那块热土，去看一看，听一听老乡们的乡音土话，住一住那间老房子，跟父母兄弟姐妹聊一聊家常，吃一顿母亲包的年夜饺子，那才过瘾。可见，民族礼仪的凝聚力是多么巨大。礼仪是家庭和睦，民族团结，社会稳定的五彩纽带。
民间的一些风俗节令是很有意思的，许多节令的习俗中都含有一些特殊礼仪成分。比如除夕煮饺子罢，如果煮破了，不能说“破了”，而要说“发了”。平常孩子打破碗，总要挨训的，而在除夕打破了碗，大人们都是哈哈一笑，齐声说“发大了”。说这样会给大家带来好运，发大财。
除夕包饺子时，都爱把一个红枣或硬币包进去，说是谁吃着，谁有福。吃着红枣交红运，吃着金钱发大财。这其中寄托着百姓们善良的愿望，我们的人民是多么的善良啊。我们的风俗是多么的美好啊。
