霜降节气要如何养生

霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”此时气温降至0度以下，空气中的水汽在地面凝结成白色结晶体，称为霜，下面是小编收集推荐的霜降节气饮食养生攻略，仅供参考，欢迎阅读。

霜降饮食攻略

一、霜降节气宜食谷

玉米和胃平补

玉米有“黄金作物”之称，含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素矿物质，适宜霜降节气和胃平补，建议可以用玉米打制玉米饼，另外玉米须煮水也可以预防季节交换时的血压不稳，需注意的是不要食用霉变的玉米，以预防黄曲霉素对身体造成的伤害。

二、霜降节气宜食蔬

秋藕养胃平补

民间有”荷莲一身宝，秋藕最补人”之说，莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维，适宜霜降节气养胃平补，它的烹饪方式很多，可以凉拌、清炒，也可以炖汤或制作甜品食用，需注意的是选购莲藕时应选择两头都有藕节的，以预防清洗泥沙困难。

三、霜降节气宜食果

山楂消食防病

山楂又名山里红，可药食两用，山楂含有丰富的维生素和矿物质，其含有的黄酮类化合物能预防季节交换导致的心脑血管疾病，可以选择生食，也可以煮粥和做汤羹食用，需注意的是由于山楂有活血的作用，孕妇尽量不要食用。

四、霜降节气宜食肉

乌鸡以和滋补

乌鸡有”名贵食疗珍禽“之称，因其白毛长在黑体上，中医讲其有平衡阴阳的功效，其含有丰富的氨基酸和维生素矿物质，铁和锌的含量高，可以补虚以预防疾病的发生，以清炖为宜，需注意的是尽量不要选择冷冻后的乌鸡，选择新鲜的为宜。

五、霜降节气宜饮茶

霜降节气饮茶应以养胃为主，可以选用陈皮、天冬、麦冬、薏苡仁等泡饮。

当然，霜降节气饮食进补也不可盲目，要遵循少肥甘厚味、适量适度的原则，另外，除饮食养生外也可多在阳光下运动，登高以增强心肺功能，保持良好的心态和充足的睡眠，健康由秋至冬。

霜降习俗

吃柿子

霜降时节，一些地方要吃柿子，柿子不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，但要注意应适量而止。

赏红叶

“霜叶红于二月花”。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。大家一般都外出登山、欣赏美景。

赏秋菊

霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。尤其是南方地区气候温和，霜降期间，田畴青葱，橙黄桔绿，秋菊竞放。

霜降养生

护膝暖足

霜降时节，渐入冬寒，人体关节部位最怕受凉，容易出现腰腿痛等疾病，因此需要开始加强保暖。此时穿衣不宜露膝，同时要注意护足。

护脾养胃

霜降时天气明显转凉，对胃肠道有一定刺激，各种消化液分泌增多，是消化道溃疡的高发期。要注意保持健康的饮食习惯，并注意适当吃一些养胃的食物，如板栗、花生等。

保护肌肤

霜降前后，皮肤的新陈代谢水平开始下调，汗腺分泌减少，使皮肤水分含量下降；加上气候干燥、多风少雨，会导致角质层的保水能力下降，容易出现皮肤干燥、过敏、瘙痒等不适。

霜降进补

民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”。霜降是进补的好时机。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。栗子也是这时的进补佳品。

霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。

晚秋时节天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。饮食调养方面，可多吃健脾养阴润燥的食物。此时的肃杀景象也容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。应适当多吃高蛋白食物，还要适当参加一些有益身心的娱乐活动。