闽南冬至节气的风俗习惯

冬至前后定会是下雪的天气，那一片白茫茫的大雪，看起来是那么的纯洁会让你一点也不忍心踏上去。下面是小编收集推荐的冬至的民间传说故事，仅供参考，欢迎阅读。

冬至的别称介绍

冬至，又名冬节、大冬、亚岁、小年、履长节。冬至的起源悠久。人们将冬至称为小年，是因为周代建子，以十一月为正月，是新的一年的开始，秦汉又续沿其制，这个观念一直流传到今天。汉代改称冬至为冬节、日至。从南北朝至唐宋称冬至为亚岁或岁首。

冬至，又名冬节、大冬、亚岁、小年、履长节。冬至的起源悠久。人们将冬至称为小年，是因为周代建子，以十一月为正月，是新的一年的开始，秦汉又续沿其制，这个观念一直流传到今天。汉代改称冬至为冬节、日至。从南北朝至唐宋称冬至为亚岁或岁首。

冬至为我国传统的二十四节气之一，时间在阳历的二十二、二十三日间。按照天文学的解释，冬至日太阳到达黄经纬度270度，阳光直射南回归线，北半球白昼最短;其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长。我国传统的阴阳观念则认为此日阴极而阳至，日南至，渐长至也。这些自然现象成为丰富多彩的冬至日活动的依托。

冬至的别称长至。也叫长至节。这是以自然现象为基础的别称。自夏至以后白昼渐短，到冬至达到极点，其后白昼渐长，因此冬至别称长至，意谓白昼之长将(已)至。白居易《冬至宿杨梅馆》诗云：十一月中长至夜，三千里外远行人。若将冬至视作节日，相应地也就有了长至节的别称。冬至日，为长至节。小学学生衣新衣，携酒脯，各赴业师拜。

亚岁。这是与年节相比较而生的别称。意思是冬至亚赛年节，和俗谚冬至大如年如出一辙。魏陈思王曹植《冬至献袜颂表》有句云：伏见旧仪，国家冬至，……亚岁迎福，履长纳庆。又胡朴安《中华全国风俗志。浙江临安》：冬至俗名亚岁，人家互相庆贺，一似新年。吴中最盛，故有肥冬瘦年之说。

在民间，将此二者加以比较的俗谚颇多，这些俗谚比较全面地反映了冬至节俗的大众心理和社会生活基础。

冬至传说故事

冬至的民间传说之一

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子”，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

冬至的民间传说之二

冬至有吃狗肉的习俗。据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

冬至的民间传说之三

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

传说未必真实，但是冬至在古代确实是一个大节，有“冬至大似年，先生不放不给钱。冬至大似节，东家不放不肯歇”的说法。这天，全国放假，不仅私塾先生要放学生的假，东家要放雇工的假，做买卖的闭市三天，连朝廷大臣也要放假。《东京梦华录》载：“京师最重冬至，更易新履袜，美饮食，庆贺往来，一如年节。”又《乾淳岁时记》云：“朝廷大朝会，庆贺拜当，并如元正仪，而都人最重一阳贺冬，车马皆华整鲜好，五鼓已填拥杂沓于九街……谓之做节。”冬至之所以受到如此重视，是因为这天阳气始萌，太阳行至黄经二百七十度，到达最南边，北半球过了这天昼会越来越长，称为“冬至一阳生”。这天，族人要依照先例祭祀祖先，迎阳报本，家族中年幼者要去年长者家里拜谒，甚至伺候长者起居，以表示祝贺阳生。而长者要叮嘱孩子们冬至过后，日渐长夜渐短，正是读书干事业的好时候，不能虚度光阴，天道行健，民生在勤，勤奋好学方能成事。而已嫁做人妇的女儿都要回娘家，相传不这样做，娘家家道会因之衰落。

冬至过后，我国各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”。

与冬至有着密切关系的是在北京流传了几百年的《》。从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。九九歌：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开八_雁来;九九加一九，耕牛遍地走。

文人墨客在冬至喜欢聚会饮酒，称为“寒暖会”或“消寒会”。一般在冬至后开始数九，“一九到二九，相唤不出手;三九二十七，篱头吹筚篥;四九三十六，夜眠如露宿……”朋友九人相约，从头九到九九，每人做东一次，围炉浅酌，做美食互相品尝，而且这个时候天气转冷，食物容易保存，可以多做一些。《帝京景物略》记载在冬至节大江南北都会做九九消寒图，明天启年间，司礼监则专门印刷此图，贴在墙上，每九个格组成一首诗。而吴越地区的消寒图，每张纸绘有九格，格里再绘制九圈，共八十一圈，文雅的则画一枝有八十一个花瓣的素梅。从冬至那天开始，每天用笔涂一圈或一瓣，分上中下左右，表示阴晴风雨雪，涂完了，也便出九了。“试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。梅花点遍无余白，看到今朝是杏株。”说的就是消寒图画完后，已经春意盎然了。