冬至吃饺子是中国传统饮食习俗,一般来说,只要在冬至日当天食用都是可以的,饺子营养丰富又饱肚子,下面是小编收集推荐的冬至时节为什么吃饺子呢,仅供参考,欢迎阅读。
冬至是什么意思
古时人们对冬至的理解是:
阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。早在两千五百多年前的春秋时期,我国已经用土圭观察太阳测定出冬至来了,是二十四节气中最早制订出的一个。现代天文科学测定,与夏至日相反,此时太阳直射南回归线(又称为冬至线),是北半球全年白天最短、夜晚最长的一天。
冬至三候
我国古代将冬至分为三候:“初候蛆叫结;二候集角解;三候水泉动。”据说蛆绷是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽然生长,但阴气仍然非常强盛,土中的蛆叫仍旧蜷缩着身体;糜与鹿同科,却阴阳各异,古人认为糜的角朝后长,所以为阴,而冬至一阳生,糜感阴气渐消而解角;由于阳气初长,所以此时山中的泉水能够流动并且温热。冬至期间,虽然北半球日照时间最少,但由于此时地面在炎热的夏季积聚的热量还没完全消散,故此时气温还不算最低。但地面辐射散失的热量比获得的太阳辐射要多,因此气温短时间内会持续下降。我国大部分地区1月都是最冷的月份,所以民间有“冬至不过不冷”之说。天文学上也把“冬至”确定为北半球冬季的开始。
冬至为什么吃饺子原因
纪念医圣张仲景
张仲景在长沙太守,有一年,从长沙回南阳,经过白河时看到两岸的乡亲父老饥寒交迫,不少人耳朵都冻坏了,就在东关做义诊,将具有温补作用的食材熬煮后包在面皮里面,然后煮熟,端给前来求诊的人,人们吃了这些食物后冻伤的耳朵逐渐恢复,后来就学着张仲景的制作步骤,做成了饺子,每年冬至都要食用,经过上千年的发展,饺子已经成为了冬至节气的传统食物之一。
改善生活
冬至吃饺子的饮食传统自古就有,以前经济条件差,很难得才能吃一顿好的,一般会选择在节气的时候吃一些好吃的食物,俗话说“好吃不过饺子”,在冬至时吃饺子最早含有改善生活的含义在里面。
增进感情
饺子的个头小,一般一煮就是一大锅,冬至节气时,温度也比较低,和家人或者朋友围坐在一起,可以一边吃饺子,一边交流感情,有利于家庭关系的和谐,有利于社会大环境的和谐。
滋补身体
饺子分两个部分,首先是外皮,饺子外皮一般是用小麦粉制成的,然后是内馅,饺子的内馅材料非常丰富,可以用鸡蛋、牛肉、羊肉、韭菜、虾仁、猪肉等材料进行料理烹饪,这些成分都是具有温热性,食用后具有滋补身体的成分,因此,冬至吃饺子还具有滋补身体的作用。
均衡营养
饺子是符合饮食健康的食物,吃饺子可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合,使主副食搭配合理,营养丰富并酸碱平衡,符合膳食宝塔形结构饮食原则。
冬至祝福语
1、我原是一只羊,在冬至这一天连肉带毛和血,被你吃了,为驱寒。我的贪图是:能躺在的肚子里,感受温暖。
2、拿起手机,写下短信,输入号码,按下发送,祝福穿越万重山千里水,来到你的眼前,钻进你的心里,冬至快乐!
3、今日冬至,北半球白昼最短、夜最长;从冬至起开始“数九”,古代民间有“冬至大如年”之说。祝冬至节快乐!
4、初冬至,天转凉,问候挂心肠;叶儿黄,寒气涨,冷时添衣裳;托浮云,唤流水,提醒保健康;短信至,问候来,幸福又吉祥。
5、冬正深,天正寒,冬至节气到身旁,亲朋好友齐欢聚,乐也融融共天伦,祝福如梅花飘香,冬至佳节,愿你合家欢乐,幸福美满。
6、24节气,冬至如年;冬天到来,温馨将至;冬天到来,快乐将至;冬天到来,至爱将至;冬天到来,亲朋将至:冬至冬至,祝你福祉!
7、漫漫的长路,你我的相逢,珍惜难得往日的缘分,默默的祝福,在这冬至寒冷天,送上我暖暖的祝福,亲亲的问候,互道今朝多保重。
8、一年一天,难平难凡。一天一年,酸涩甘甜。来日可期,无须怅然。冬至大寒,花开春暖。心向山海,仁义宽善。感恩不迟,祝福饱满。
9、盛开是真实的,凋谢也是真实的;寒冷是真实的,温馨也是真实的;距离是真实的,思念也是真实的;冬至是真实的,祝福也是真实的。
10、去年冬至日,问候已送上;今年冬至日,祝福不曾忘;短信虽然小,条条诉衷肠;天短夜偏长,加衣放心上;原友永安康,幸福能绵长!
2020年冬至是农历的什么时候
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