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礼仪之邦的韩国，用餐礼仪体现了韩国的文化和历史背景，通过了解韩式料理用餐礼仪，可以在与韩国友人用餐时避免一些失礼。下面是小编为大家整理韩式用餐礼仪，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!

韩式用餐礼仪

韩式料理的用餐礼仪虽没日式料理那么繁杂和过于形式，但细节中体现了大韩民族的文化与历史背景。韩国经历了很长时间的封建帝王统治，所以等级观念色彩非常之浓，长幼有别，男尊女卑虽然在现代社会已经有所改变，但长时间的传统思想，还是根深蒂固影响着人们，从用餐中就不难看出。

如果你有机会和韩国朋友一起吃饭，可以注意一下，以免由于不知而失礼。

首先与长辈一起用餐时，如果是坐矮腿小桌，一定要脱鞋，千万不要因为不习惯而伸直腿，一定要盘腿而坐，男人可以盘腿，孩子最好是跪地坐在自己的小腿上或跪地侧坐;用餐时要等长辈先动筷子，然后才能进餐;用餐速度要与长辈协调，不能快也不能慢，要等长辈用餐完毕晚辈才能结束用餐，长辈用餐完毕的标志是：长辈放下汤匙和筷子，这时证明长辈已经用餐完毕。

用餐时还要注意不能端着碗吃饭，中国的用餐习惯一般是端碗吃饭，在韩国，这样的行为不雅。跟中国的习惯相反。韩餐中用汤的礼仪：韩餐中一般都有汤，要先喝一口汤再吃其他食物，喝汤时用汤匙，韩餐中的汤里都会有很多的菜，但不能用筷子捞汤中的菜。用汤匙时，不同时用筷子，用筷子时，把汤匙放在桌子上，餐具不能搭在碗上。

用餐礼仪

1　切忌端碗

韩国人认为，把碗端起来吃饭是乞讨的行为，因此切忌将碗端起，而是用勺子挖饭。另外，韩国多使用不锈钢碗装饭，碗较重也烫手，因此不用手去碰碗，也是合情合理的。

2　一次只拿一种餐具

有些人会习惯一手拿筷、一手拿勺，这在韩国可是禁忌!勺子用来舀汤、挖饭，并用筷子夹菜，且在餐具的摆放上也颇有讲究：饭碗在左边、汤放右边，而勺子放在桌上时凹面必须朝上。

3　长辈先开动

其实在国内也有同样的礼仪，但韩国更加重视这点。用餐时一定要等长辈先动筷子才能开动，用餐后也必须等长辈放下筷子后，晚辈才能将餐具放下。(就算已经吃饱了，也要拿着餐具喔!所以，别吃太快!)

4　小菜无限续

去韩式餐厅就知道，每次上主餐前，总会来个好几盘小菜，大多是腌渍品、泡菜等，这些都可以无限续用!

5　一起点菜一起吃

就像在国内吃饭一样，在吃韩式料理时大多也习惯一起点菜一起吃!若点锅类，也不会另外给一个公用勺，大家会用自己的小勺直接舀汤喝，若不习惯共食的人，可能就要多多包涵了。

6　找不到一次性餐具

韩国人没有使用一次性餐具的习惯，餐厅内多使用不锈钢筷子、勺子，有些甚至会将餐具放在紫外线杀菌机里，让客人安心使用。

点餐礼仪

1、韩式烧烤

在韩国料理中，不得不提起的便是韩式烧烤，可能大多数中国人都会觉得家常便饭吃了多少回了，但这的确是一个误区。虽然在中国也能吃到让人满意的烤肉，但是那都只是韩国烤肉料理的冰山一角。在韩国，不同种类的肉需要的火候不同，所以烤肉的支架也各异，最后还会佐以相应的小料。有些餐厅会只供应一种类型的肉，但肉的质量分各种等级，有的餐厅有3种不同的类别，但是一个火上有时候只烤一种类型的肉。吃烤肉时，一般会用生菜或紫苏叶包上肉、酱料、泡菜或是桌上小菜来吃。大多数韩国餐馆都是以一种或两种烧烤作为自己的招牌，他们的菜单往往也很简单和有限。大多数餐馆要求至少两份起点，因为要计算火炉和烧烤架清洁以及所配小菜的成本。但是通常可以为3个人点2份吃的，或是4个人点3份，如果觉得不够，可以再加一份。但这并不意味着韩国不欢迎一个人下馆子，有很多餐厅你是可以一个人享用并且小酌一杯的。这类餐厅往往提供单一类型的食物，对于希望在旅行中停下来随便尝尝鲜，或是自己下馆子以及外卖都比较适合。

2、现状普通餐馆

比较现代的韩国餐馆更多的是为商务人士提供午餐或是简便晚餐，大多数会提供各种各样的汤类、小菜或者是以大酱汤、拌饭、 辣猪肉盖饭、鸡汤面、烤鱼、炸猪排，或是寿司为主的商务套餐。如果主菜中没有米饭，那么套餐中便会提供一份;如果主菜中没有汤，套餐中便会有一份清淡的汤;另外当然少不了2-3种小菜或是一小盘烧烤。虽然价格有些偏高，但品质往往很不错。这样的餐厅，菜单也相对较长，但会有详细的英文/韩文说明，以及一些图片帮助选择。