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2019年食品安全教育工作总结范文

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  回顾过去的一年,我部在大厦总经理的领导关心下,各部门的配合下,我们在加强大厦的安全防范管理,完善种类制度,安全巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了一定的工作。一、进一步健全和完善安全防范体系1.组织落实自从去年8月8日开张以来,根据大厦治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责”的原则,落实了三级安全管理目标责任书。总经理室与部门签证安全管理目标责任书。部门与班组签定安全管理目标责任书。同时大厦与各租赁单位,使安全工作明确职责,落实到人。2.制度落实为了确保大厦的安全,我们从大厦的实际情况出发,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、地下车库岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。同时落实了公安局、派出所规定的十二种簿册的登记,做到认真登记,及时住处传输。3.宣传教育落实 为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,我们采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机7xxxx次,消防安全知识考试7xxxx次,消防安全宣传栏二期,安全生产宣传画16张,同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法,提高预防火灾的警惕性。二、落实安全检查,确保大厦安全。为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实大厦总经理、防火委员会主任每周一、三、五每次晨会强调安全防范的指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对四楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。今年以来,落实安全巡逻检查219xxxx,每月防火委员会组织安全大检查1xxxx,落实住宿客人车辆登记746xxxx,监控登记次,消控登记109xxxx,同时落实××*公司和大厦来信来函登记××次。同时安全检查发现不安全因素2xxxx(例:1.有8只灭火机过期失效。2.厨房操作间没有配备灭火机。3.消防南面疏散通道堆放杂物。4.大厅的烟感失灵。银乐迪:1.有7只灭火机过期失效,2.电梯前堆放杂物。××*:1.施工场地发现许多烟蒂。)等情况。针对查出来的问题,我们都已下达了整改通知书,责令其限期整改,至今都已得到了整改。同时我们大厦改进了疏散楼梯的疏散指示器。三、树服务品牌,抓学习、管理1.组织学习作为一个酒店,抓服务质量,首先是抓人,要抓自身建设,抓好员工的思想,素质。只有这样才能使员工真正懂得服务的目的。我们落实每月三次全体保安会议。充分利用会议与员工交流,剖解正反案例,灌输我们大厦为客人服务的宗旨。同时在会议时比较好的员工及时进行表扬,对表现不好的员工进行严肃批评,同时对员工要进行要加强铁的纪律教育,尤其是我们大门岗的员工,接触人多面广,更加要做到这一点,例如:在今年11月9日那天,我们的领班××*在大门岗看见一位不是到我们大厦住宿的人乱停车,把汽车停在进口处,挡住了去地下车库的路,就去跟这位司机讲,不要停在这里,影响其它车辆进出,他一定要停在这里,再次跟他讲时,他不但不听,反而骂人,并动手打了我们领班两拳,踢了一脚,我们领班始终没有还手,后被拉开。当时对面修车的人看了也非常生气,对我们主管讲,你为什么不帮你们员工打这位司机。从这件事看,正因为我们经常开会学习,强调铁的纪律,使得我们从主管到员工都能够做到这一点,能做到忍字。为此在全体保安会议上大力表扬了领班××*,并给予5xxxx的委屈奖。同时剖解了这起案例:如果当时还手,心情得到平衡,但是损失会更大,会直接影响我们大门岗保安在客人及周围群众的声誉。甚至会对我们保安产生不好的看法,正因为我们有这样的保安,主要是大厦领导在平时教育,培养的结果。在大厦领导发给从部门经理到领班《与公司共命运》这本书上面写着:“不管是怎样令人难堪的局面,他也能忍耐;不管遭到什么样的挑衅,他也能平心静气;不管面对多么嚣张和恼怒的人,他也能心平气和。我们保安把所学习用在平时的工作中去,只有这样,才能处理好经常碰到的委屈事情。2.人性化管理加强对员工的管理,是我们部门要经常做的.如何加强对员工人性化管理,是我们部门更应关注的,只有这样,才能发挥出员工更好的积极性。在今年的9月6日,一辆住宿客人汽车准备停进地下立体车位,当时指挥倒车的员工查中元,是一个新来半个多月的员工,表现比较好,但是在指挥倒车时,没有注意车子上面的天线,当汽车倒进时,天线被立体车位上面一层压坏了。当时客人修理好40xxxx,认为我们保安服务态度也比较好,就叫我们赔偿了20xxxx,事情发生后,该员工就找到我们部门说:“这次天线碰坏,是我错了,没有注意到车上的天线,这20xxxx等工资发下我来赔偿,今后我一定会注意的。”针对这件事,我们部门碰头,认为员工在指挥车辆时没有注意虽然有错,但是作为我们部门经理、主管、领班都也有责任。事情的发生后,我们不是简单的处理,让员工一赔了之。认为员工指挥不当有过错,理应赔偿,但是考虑了员工新来工资发下来也没多少钱,同时我们部门的管理上有疏忽,也有责任,从部门经理、主管、领班及其他本人每人赔偿5xxxx。通过这件事,在今后的工作中,这位员工在服务质量上,有声服务、微笑服务做的比较优秀,他的工作得到人事部门的认可。从这件事反映出,人性化管理,不但能促进员工思想。他会在日常工作中积极上进,用敬业来报答企业。3.团队精神,互相帮助俗话说:“儿行千里,母担忧”,我们的保安大多数来自外地,有的来自东北、有的来自西北,总忘不了亲人的思念,有的保安一年多了没有回过家去,亲人的惦记,总想回家看看。为此我们保安都互相帮助,你回家他顶班,他回家你顶班,没有一个保安不肯顶班的,即使家住杭州的保安也是一样的。这即不影响工作。又能使在外的保安能与家人团圆,这不但能提高员工的积极性,同时也体现了我们保安互相帮助、团队协作的精神。体现了企业对他们关心、爱护。四、服务质量1.大门岗服务大门岗是我们大厦为客人服务的最前沿,他的服务质量好坏,关系到住宿客人第一感觉,为此为了保证我们的服务质量,我们从以下三个方面落实:第一.经常性组织员工开会学习,培养员工对企业要有敬业精神,只有这样服务质量才会到家。第二.服务质量,大门岗保安服务,做到客人、领导车辆来去时,能主动,快迅地开门服务,提行李箱服务、指挥车辆服务,指路服务。下雨天撑伞服务。尤其是是在天寒地冻,日晒雨淋,他们始终站在服务最前沿,为客人服务,只要客人的车辆一到,他们就跑步上前服务,特别是在刮风下雨,他们为客人撑伞,自己却淋着雨,一岗下

  来,衣服、裤子都已淋湿了,鞋子也被水泡湿了,从未叫苦叫累。真正体现了大门岗保安为客人服务的意识。我们大门岗比较优秀的是:候凤余、牧忠、周维忠、张炎、陈永钦等。他们任劳任怨,脚踏实地地工作,为大厦作出应有的贡献。 2.推车服务针对地下一层坡度比较陡,*机关女同志自行车、电动车上下不便,我们保安开展“为您服务”帮助推车服务。一年半以来,这项服务始终在进行着,从未间断过,我们把大厦提倡树服务品牌宗旨,不仅仅服务客人,而且服务在每一个方面,真正体现了“为您服务”的意识。五、XX年的工作打算按照总经理提出的三年内把我们××大厦服务品牌打出去,明年是最后的一年,围绕这个目标。我部门做好以下几项工作。一、抓好员工的思想工作,培养员工积极上进的精神。每月不少于三次组织员工开会、学习。二、对个别××比较俏差的员工进行个别谈心,帮助,找出存在的问题,激励他们在新的一年在服务质量方面要有一个飞跃的提高。三、平时多注意员工的想法,经常进行交流,关心、爱护员工。四、继续做好,推车服务、下雨天撑伞服务、提行李箱服务、叫出租车服务、汽车开门服务和有声服务、微笑服务。五、在原有的服务基础推出新的服务项目,把汽车加油站、补汽车轮胎、洗车的地址、电话号码制成小名片,发给需求的客人。六、做好大厦安全保卫工作,落实安全检查、巡逻检查,配合消防大队,公安局,派出所做好日常工作。、七、确保不发生刑事案件,火灾事故,力争不发生或少发生一般的治安事件。

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