九月初,进入二十四节气之白露时节,飒飒秋风至,那么大家知道白露节气吃什么吗?下面是小编给大家带来的白露节气吃什么,以供大家参考,我们一起来看看吧!
目录
白露节气传统食物
白露润肺的六种白色食品
白露谚语
白露节气传统食物
吃龙眼
白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好。当地人认为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。老话讲,不管是不是真正大补,有吃了就是补,所以福州人也延续了这一传统习俗。
采“十样白”
浙江温州的苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,与“白露”字面上相应。
饮“白露茶”
爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”。白露茶经泡,且不干涩或味苦,有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
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白露润肺的六种白色食品
白萝卜
《日华子本草》说它“能消痰止咳,治肺痿吐血”。性味辛甘、凉,入肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法,就是这个道理。平时可以煲小排萝卜汤喝。
莲藕
入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。
银耳
又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点。
梨子
梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。
大豆(豆制品)
大豆植物中的营养十分丰富,富含众多对人体十分有益的营养成分,是一种天然、绿色、健康的食物。增强机体免疫功能:大豆的营养成分中,蛋白质含量可达到大约40%,同时还含有多种人体必需的氨基酸,可提高人体免疫力,增强体质。
竹荪
竹荪具有很高的药用价值,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿,都非常适宜。
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白露谚语
白露白茫茫,寒露添衣裳。
白露身不露,着凉易泻肚。
不到白露不种蒜。
白露天气晴,谷子如白银。
过了白露节,屠夫硬似铁。
一场秋风一场凉,一场白露一场箱。
白露白茫茫,无被不上床。
过了白露,太阳打截路。
过了白露节,一天死片叶。
白露刮北风,越刮越干旱。
白露无雨,百日无霜。
白露晴,寒露阴。
乱了白露,天天走溜路。
白露前是雨,白露后是鬼。
白露晴,有米无仓盛;白露雨,有谷无好米。
白露有雨,好一路来坏一路。
白露有雨连秋分,麦种豆种不出门。
九月白露又秋分,秋收秋种闹纷纷。
白露在仲秋,早晚凉悠悠。
过了白露节,早寒夜冷中时热。
白露高粱秋分豆。
白露前后看,筱麦荞麦收一半。
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