2021白露节气吃什么_白露节气传统食物

由 一网宝 分享时间：2022-07-29 04:08:00 加入收藏我要投稿点赞

白露，是“二十四节气”中的第十五个节气，那么大家知道白露养生吃什么好吗?下面是小编为大家整理的关于2021白露时节养生_白露养生吃什么好，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!

2021白露时节养生_白露养生吃什么好

白露养生吃什么好

白露养生注意事项

白露谚语

白露养生吃什么好

1白露防秋燥多吃滋润食物

白露时节正值秋季，此时燥气尤盛，耗津伤液，容易出现口干、鼻干、痰黏、大便干结、皮肤干裂等症状，防秋燥是白露饮食养生的一大要事。

甘味入脾，五行中，脾胃属土，土可生金，肺属金，故甘味益脾利肺，且有生津之效。《遵生八笺》中说：“秋气燥，宜食麻以润其燥”，因此，白露节气防秋燥可适当多食蜂蜜芝麻和杏仁等性润味甘淡食物。

在白露时节的日常饮食中，人们可以多吃银耳、蜂蜜、乳品等具有滋润作用的食物，同时还可以多喝开水、豆浆、乳制品等，有助益胃生津;秋主收藏，辛可发散，应少吃辛辣的食物。

2白露养生防秋燥食谱

苏游凤髓汤

材料：松子仁100g，胡桃仁200g，蜂蜜50ml。

做法：将松子仁、胡桃仁去皮壳，研碎末待用;蜂蜜倒入锅中熬熟，加入松子仁末、胡桃仁末，边熬边搅拌，至浓稠起锅。每次饭后用温开水送服本汤10克。

功效：本古方出自《外台秘要》，润肺生津止咳。

白果蜂蜜饮

材料：白果10g，蜂蜜两勺。

做法：白果炒后去壳，加水煮熟，加蜂蜜调汤服用。

功效：润肺止咳化痰。

银耳山药羹

材料：白扁豆30g，银耳30g，山药100g，白糖少许。

做法：白扁豆晒干或烘干，碾末备用，银耳温水泡发后切丝，山药洗净切片，将山药、银耳同如砂锅加适量清水，大火煮沸，改用小火煨煮20分钟，加入白扁豆末，继续煨煮30分钟，煮成羹状即可。

功效：脾胃阴虚者。养阴生津、健脾和胃。

银鱼豆腐

材料：鲜银鱼200g，嫩豆腐500g

做法：豆腐切块在沸水中烫过，汤底完成后，将银鱼、豆腐一同下锅，适量加入酒、姜、葱等调料调味。

功效：养胃阴、益中气。

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白露养生注意事项

1、注意起居，身不着凉

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，是说夏季风逐渐为冬季风所代替，气温下降速度也逐渐加快。“处暑十八盆，白露勿露身。”这句话的意思是，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊露体了，以免着凉。白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体。寒露节气一过，应注重足部保暖。“白露身不露，寒露脚不露”说的正是这个道理。

2、饮食宜营养清淡

白露时节，要注意饮食，特别体质过敏而引发疾病的人，在饮食调节上更要慎重，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。这是因为中医认为，肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。因此，从饮食上看，注意注意滋阴润肺，要多些梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、黄萝卜等。吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷食物腌制菜品和过于甘肥油腻的食物，不要多吃辣椒等，以免影响肺、大便和皮肤。

3、要注意运动锻炼

秋季也是支气管哮喘等病发病率很高，有些体质容易过敏的患者，很容易闹上症状像感冒的“花粉热”。因此，这个节气的养生重点是加强身体锻炼，每天进行散步、慢跑，周末可进行登山等。还要注意心理养生，保持愉快的心情，多与朋友进行交流，以免心情抑郁。白露以后，我们应该怎样补充营养，全面调理身体呢?

4、补养肝胃

由于秋季气候原因，大多人脾胃虚寒，所摄入寒凉食物不宜过多，比如海鲜、山竹等都属于寒凉食物，多吃容易导致腹泻等问题。根据秋季的特点，这个时候最好能以容易消化、清淡的食物为多，不要过分强调“贴秋膘”，特别是厚味、辛辣的菜肴不应多吃。可以多多尝试鸭肉、泥鳅、西洋参、鱼、瘦肉、豆制品等，这些既有清燥热又有补肝胃的功效，同时也适合老人跟儿童食用。

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白露谚语

白露白茫茫，寒露添衣裳。

白露身不露，着凉易泻肚。

不到白露不种蒜。

白露天气晴，谷子如白银。

过了白露节，屠夫硬似铁。

一场秋风一场凉，一场白露一场箱。

白露白茫茫，无被不上床。

过了白露，太阳打截路。

过了白露节，一天死片叶。

白露刮北风，越刮越干旱。