三月三五色糯米饭怎么做的呢

农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，很多民族都会过三月三这一天。下面是小编为大家整理的三月三有哪些民族在过，欢迎大家收藏与分享一下哟!

三月三有哪些民族在过?

主要是壮族、畲族、布依族过三月三节日。

在壮族传说中，三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日。汉族为上巳节，有三月三拜祖先 、三月三拜轩辕说法。

每年农历三月初三，畲民们云集宗祠，自晨至暮，对歌盘歌，怀念始祖，并炊制乌饭，故又称“乌饭节”。 这是畲乡人民的传统节日，在中国畲乡景宁节日期间，畲民们云集乡村，自晨至暮，对歌盘歌，并采撷乌稔树叶，取其嫩叶汁浸糯米炊制乌饭，款待宾客，以驱邪祈福。

布依族“三月三”具有宗教文化、感恩文化、枫香文化的内容，每家都做五彩的花米饭来祭祀社神和先祖，通过“扫墓挂青”来感恩自然、祖先和社会，体现民族的团结友爱的精神。

三月三习俗

1.祭祖

有些地方的三月三主要是以祭祀为主，他们会所有人出动带上祭祀用品去祭拜祖坟，其仪式主要有:除草添土，修整墓地，烧香上坟，供上祭品，跪拜敬酒，焚烧钱物，插标挂钱，燃放鞭炮，祈求祖先保佑家人幸福安康。祭拜完了大家会聚在一起吃饭，这种聚餐的方式很融洽，能够增加彼此之间的认同感和家族感。

2.五色糯米饭

“三月三”节庆开始前，家家户户都会选出优质的糯米，用不同草药的汁液浸泡糯米，使之染色后蒸熟，即为五色糯米饭。五色糯米饭除了象征着五谷丰登、幸福吉祥外，因为五种颜色代表着阴阳五行、东西南北中五个方位，用于祭祀祖先，可祈求一年家人平安、庄稼丰收。此外，每年的三四月份正是人体寒气最重的时候，而五色糯米饭有驱寒避邪的功效，不管大人还是小孩，适当进食一些五色糯米饭，有利于驱赶身体内的寒意。

3.撞彩蛋

在节庆期间，各家各户精选出鸡蛋，煮熟之后用各种颜料上色，其中大部分以红色为主，因为红色代表着红红火火的好兆头。小孩们会将彩蛋挂在身上，在外出游玩时，碰见相同挂彩蛋的伙伴，便可以玩起“撞彩蛋”的游戏，将两只鸡蛋对碰，没有裂痕的一方则为胜者，在民间，成功撞破彩蛋的人寓意着撞到好彩头。

4.绣球传情

歌圩的绣球是姑娘们在节前赶制的工艺品，制作工艺都很精巧，个个都是丝织工艺品：十二花瓣连结成一个圆球形，每一片花瓣代表着一年中的某个月份，上面绣有当月的花卉。有些绣球做成方形、多角形等。绣球内装豆粟或棉籽。球上连着一条绸带，下坠丝穗和装饰的珠子，象征着纯洁的爱情。

5.跳竹竿舞

两根大竹竿平摆在地上，在两根大竹竿外面，两人一对，面对面持小竹竿，沿着大竹竿来回滑动碰击，舞者在两竿滑动相撞的空隙中跳动。舞蹈动作为模仿蚂蚁、斑鸠、豹子、画眉等动物形态起跳，活泼欢快。而竹竿舞一般分山间偶遇、搭桥过河、相恋、抬新娘回家四个环节组成，各个环节都流露出苗族青年男女真挚的情感与饱含着许多原生态的审美元素，古朴自然。

6.对歌谈情

三月三歌圩是男女青年进行交际的好时机。每逢歌圩，方圆数十里内的男女青年聚集在歌圩点进行对唱。通常是男青年先主动唱“游览歌”，观察物色对手，遇到合适的对象，便唱起见面歌、邀请歌。女方若有意就答应。男青年再唱询问歌，彼此有了情谊，唱爱慕歌、交情歌。歌词皆即兴发挥，脱口而出。若姑娘觉得眼前的小伙子人才、歌才都满意，便趁旁人不注意，悄悄将怀中的绣球赠与意中人，“他”则报之以手帕、毛巾之类的物品，然后歌声更加甜蜜，遂订秦晋之好。

三月三由来

“三月三”在壮族传说中，是壮族始祖布洛陀诞辰日。在广西，农历三月三，不仅是壮族传统踏青歌节，也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三时节，壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。同时，“壮族三月三”不仅是壮族重要的传统习惯节日，也是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日。

据记载，三月三歌节已有上千年历史。壮族山歌的发展尤为突出，歌会十分盛行，在古代男女青年聚集街头或江边饮宴欢歌。到了清代，形成了数百人以致数千人聚唱的大规模"歌圩"。

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