新手如何学好做饭

会做饭是孩子自理能力强的重要表现，从孩子上幼儿园起妈妈就应当有意识地培养孩子做饭的能力，那么怎样教会孩子学做饭呢，下面为大家精心整理了一些关于教孩子学做饭的方法，希望对你有所帮助，欢迎查阅。

教孩子学做饭的方法

1、确定大米的用量，我告诉小孩，做饭用米原则是：通用米杯，大人一杯半，哥哥姐姐一杯，弟弟妹半杯。熟练之后便可灵活运用，酌情处理。今天，两大人加他自己，他用了三杯。

2、淘米，需多加水，搓米搅水，将米洗干净

3、定水，水量的多少决定着米饭的成熟度，多则变稀，少则煮成夹生饭，合适的水量至关重要，一般是淹而不盖手背，其次靠手感和米质在实践中慢慢把握。

4、擦干钵体，防止触电烧锅，教育小孩的安全观，程序观。

5、放于电饭锅，教育小孩正确的使用安全用电，防电知识，认识任何事情都好的一面，也有坏一面，我们要善于运用好的一面，服务我们，也要防止坏的方面，避免给我们造成伤害。

6、淘米水浇花，告诉孩子物尽其用的理念，才能人们追求的最大价值。

孩子学做饭的意义

1、增进亲子关系

现代人的生活压力都很大，我们往往通过各种方式培养家庭氛围，参加亲子游戏啊、一起出外郊游啊，其实我们忘记了，家里最常见的做饭活动就是培养家庭氛围的良好时机啊。这个过程会讨论、会争吵、会有最后吃到自己做饭的成就感，对联络亲子关系非常有利。

2、锻炼动手能力

孩子在洗菜、切菜、炒菜等过程中，双手得到锻炼，在解决各种小问题的时候动手能力会提高，有利于刺激大脑发育。同时在学做菜的过程中，孩子还需要思考哪些步骤需要先进行，怎么搭配，经过这样日常的锻炼，孩子的思考会越来越全面，统筹能力也会越来越强。

3、学会生存技能

学会做饭，大人不在家的话，孩子可以自己动手做饭，可能在做饭的过程中，孩子对烹饪产生了兴趣，说不定以后还会成为自己人生的职业。

教孩子做饭时应该注意哪些事情

1、首先应该和孩子宣导安全用刀的重要性以及正确的用刀方式。安全用刀是非常重要的，如果切东西的时候不注意安全是很容易把孩子的手切到的，作为家长一定要和孩子说清楚。正确的切菜的方法是一手呈猫爪状扶着食材，另一只手拿着刀慢慢切，作为家长要在旁边看着并让孩子多试几次。

2、接着应该教会孩子如何正确的关火和开火。安全用火也是非常重要的。作为家长要让孩子知道如果火使用不当的话，是很容易发生危险的。孩子的父母应该让孩子多试验几次，同时呢，指出孩子哪些做的不对的地方。

3、作为家长还要告诉孩子应该如何洗菜和洗菜的重要性你可以告诉孩子你前两天肚子痛就是因为吃的不干净的菜，为了以后不肚子痛你一定要把菜洗干净来才行。与此同时呢，告诉孩子菜要泡一遍洗两遍才行。接下来就让孩子自己操作了。操作过程中家长应该在旁边看着，并指出来有哪些做的不对的地方，再让孩子多操作几遍，我想孩子也会很快的掌握技巧的。

4、小编觉得那孩子知道各种调料是什么味道也是很重要的。作为家长你可以这么做，在不影响孩子的健康的前提下，让孩子成馋一下酸甜苦辣是什么味道并记住什么调料是什么调料，这样孩子就不会乱放调料了。

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