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法国用餐礼仪知识

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喝咖啡其实是西方的一种生活方式,不过现在随着中西文化交流越来越密切,在我们中国也有许多年轻人特别喜欢喝咖啡,其实喝咖啡也是有讲究的。下面是小编为大家整理喝咖啡基本礼仪,希望对您有所帮助,欢迎大家阅读参考学习!

杯碟的使用

盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时,不要发出声响。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

一般来说,喝咖啡时仅仅只需端起杯子。将碟子一起端起来或用手托住杯底喝咖啡的做法都是失礼的。但参加鸡尾酒会,或在宾馆、饭店的大厅里,如果没有餐桌可以依托,则可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品尝,如果坐在沙发上,也可照此办理。

喝咖啡的注意事项

1、喝咖啡的时候切忌不要像喝汤、喝面条似的,呲溜呲溜的发出声来。

2、咖啡是要趁热喝的。10分钟以内把咖啡喝完,咖啡的最佳饮用温度在65摄氏度。

3、对于咖啡趁热喝,总有杠精说那么烫怎么喝?当然是用咖啡勺搅拌啦。搅拌的时候不要弄出动静,轻一点。永远不要用咖啡勺舀咖啡。

4、吃早餐喝粥的时候太烫了会用嘴吹,但是你喝咖啡的时候就别吹啦。出洋相。

5、如果是到了西餐厅,不要上来就喝咖啡。咖啡是餐后喝的。

6、冬天天冷,你可以捧一杯热水。不要去捧着个咖啡杯。

7、不管到哪喝咖啡,记住一定喝干净。这是对别人的尊重。

8、给别人倒咖啡的时候,如果是单品咖啡,到八分满。你平时喝的那种满的快溢出来的是花式咖啡,两回事。

9、给别人到咖啡的时候,咖啡杯杯把和咖啡勺要对着客人的右手。

10、在咖啡店喝咖啡,不管是自己还是跟别人,一定不要把桌面弄得乱七八糟。店里的服务生会对这种客户记一辈子的。你下次来,就算自己不知道尴尬,别人也会对你窃窃私语。

喝咖啡的基本礼仪

给咖啡加糖

加糖后不用费力搅拌。加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。

不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。

咖啡匙的使用

咖啡匙不为舀咖啡。加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。

请客和做客

在家里请客人喝咖啡,身为主人的你不要一手包办,尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候,就让他们自己动手加奶和糖好了,因为他们对此十分讲究。另外,你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水,使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。

在朋友家里做客喝咖啡时,不必客气,就将咖啡趁热喝完,这才显得有礼貌。不过,不要一口气把咖啡喝完,而要慢慢啜饮。如果只顾聊天,冷落咖啡使它冷却,那才是浪费主人的一番心意。

喝咖啡的常识

咖啡杯和咖啡碟这两个是不可以分开的,在一些商务、正式的场合,如果你要去帮别人加咖啡,记住一定要把碟子一起拿走,不要只端着杯子续上就完事了。恰恰相反,喝咖啡吃点心这两个动作是坚决不能同时做的。不要左手点心右手咖啡。这是很不好的。

喝咖啡绝大部分人都会加糖,那么加糖一般有两种,砂糖喝方糖,如果是加砂糖就用勺子往里加就可以,加方糖的话就要用专用的夹子一块一块的放,一定不要往里倒或者是一次加很多块。加糖之后可以用咖啡勺轻轻搅拌,但是方糖一定不能用咖啡勺捣碎。

真正懂咖啡的人都是趁热喝的,如果觉得烫可以等放凉了再喝或者是喝表层的,小口慢慢喝。一定不要像在家里喝汤似的发出声响。咖啡店里很细的那种吸管是专门用来搅拌的。不是用来喝的。用那个吸管喝是很容易烫到的。尤其点拿铁的时候,好多店都会配备那样的小吸管。


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