跨文化餐桌礼仪知识

大家都知道马来西亚的多元社会,在食物等方面同样表露无遗。这里汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物,使得各种风味的美食琳琅满目,任君选择。那么你们知道马来西亚的餐饮礼仪吗?下面是小编为大家整理马来西亚餐饮礼仪，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!

餐饮礼仪

马来西亚人民的主要食物是饭米,但面类也相当普遍。华人食物从街边小摊子到酒店中菜馆,从小食到昂贵的酒席,不一而足,任君选择。小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。

马来人的食物以辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。

除此之外,在马来西亚也有不少西餐厅及快餐店。年青人最喜欢上的快餐店有肯德基家乡鸡、麦当劳快餐店、皮萨屋等等。

马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉、自死物或运动血液。马来人习惯用右手抓饭，进餐前必把手洗干净，用餐时十分讲究卫生和礼节。

马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容，您可以每天更换一种佳肴，长达一年之久而不觉厌烦。总体来说，马来西亚的马来菜肴和印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。在马来西亚，除了食物丰富以外，更吸引您的是食物的价格相当便宜，在当地一碗粥才4元人民币，与中国相比来说，只能是中国二线城市的消费水准。

饮食礼仪

马来西亚人以大米为主食，福米糕点也常吃，喝的有椰浆、咖啡、冰水等。他们进餐既不用筷子，也不用刀叉，而是用手抓着吃，是名副其实的手抓饭。但在进餐前，必须把手洗得干干净净，并且要用右手抓饭吃，否则就是严重的失礼.进长时，在蛋毯上或草席上摆放两碗清水，一碗是洗手的，一碗是喝的.男子要盘腿而坐，女子要屈膝而坐。不用酒类待客.国内的广东、福建等地的菜肴在当地很有名气，比较受欢迎。他们的嗜好是吃槟榔、饮椰子酒、吃烟(把烟草放到嘴里嚼)。近年来，他们对国内的名茶很感兴趣，有的独饮、有的会友，讲究茶的质量、冲泡技术、茶具等。马来西亚一般人家的饮食习惯是:早饭是牛奶和面包或咖啡加面包，午饭和晚饭都吃干饭，或是大米干饭，或是树，粉干饭.千饭里拌些菜肴、汤、咖睡、胡椒、辣椒，昧道可口。另外，他们很喜欢颜色，不论是吃的还是喝的，总要染成各种有色的。荔枝汁、椰子汁及其他各种果汁和饮料都是他们常喝的，当然是染上各种颜色。

禁忌

忌食猪肉和狗肉，不能用食指指人，不能触摸别人的头部，也不能触摸别人的背部。拿东西、握手等都用右手，忌用左手。不饮酒，对婴儿不能说“胖”字。如果要触碰到某人肩膀时，要把双肩同时碰触。如果有机会被邀请到马来西亚人家里做客时，要带上礼品，忌用纸包装，家宴只有男人，女人不露面。如果要坐时，不能把两腿叉开，更不能跷二郎腿。忌讳乌龟，"0,4,13"等数字也是忌讳的，白、黄、黑色很不喜欢，最喜欢红色、橙色等。