又是一年冬至来到,一年一度的冬至来临了,下面是小编收集整理的冬至饺子图片大全,欢迎阅读参考~
冬至进补要注意些什么
1、冬季比较寒冷,所以进补的话要选择含有大量蛋白质,脂肪,碳水化合物的食物,这样才能给身体增加热量,像肉类,鱼类,蛋制品都是富含蛋白质,脂肪的食物,而谷物则富含碳水化合物。
2、冬季有的人比较怕冷,有可能是因为人体缺乏某些矿物质,所以冬季进补的时候要注意补充矿物质,而食物中大部分都含有矿物质,注意均衡饮食,不挑食,就会保证人体每天所需要的矿物质摄入量。
3、冬季比较干燥,所以要注意补充维生素,尤其是维生素C和维生素B2,所以要注意新鲜蔬菜和水果的摄入。
在知道了进补的注意事项之后,那我们来具体谈谈冬至进补要吃些什么呢?
1、说到进补,首先要说的就是肉类了,肉类能够提供大量的脂肪和蛋白质,像羊肉,牛肉,鸡肉都是适宜冬季进补的肉类食品。
羊肉:冬季吃羊肉可以促进血液循环,增强人体的抵抗力并且给人体增加热量,而且羊肉含有暖胃的功效,羊肉属于温补的食物。
鸡肉:鸡肉在中医看来是温中补血,益气补脾,补虚益精的食物,而且一直有说法夏季吃鸭肉,冬季吃鸡肉,就是因为冬季进补的时候适宜选择鸡肉。
牛肉:牛肉的蛋白质含量比较高,脂肪含量相对其他肉类而言少一些,所以对于肥胖或者减肥人士,在冬季进补的时候肉类可以选择牛肉,并且在中医看来,牛能够补中益气,是寒冬进补的优先选择。
2、不是只有吃肉才叫做进补,很多蔬菜也是冬季进补必备的食物,例如:萝卜,白菜。
萝卜:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”说的就是冬季的时候食用萝卜,并且萝卜也是冬季的时令蔬菜,萝卜含有丰富的维生素,尤其萝卜和羊肉,牛肉的搭配,是冬季进补的必备菜。
白菜:“百菜不如白菜”,白菜含有丰富的维生素,尤其北方冬季的时候白菜比较好储存,所以食用的更多。
3、说到进补的时候要有大量的蛋白质,那么就不能忘了蛋制品和豆制品,这两种含有的蛋白质都比较高,冬季进补的时候就可以选择鸡蛋,豆腐之类的食物,都含有丰富的优质蛋白,并且还含有钙元素,易于被人体消化吸收,所以即使是肠胃不好的老人和小孩也都能食用,算是冬季进补的佳品。
4、除了豆制品和蛋制品之外,海鲜中也含有丰富的蛋白质,还有人体所需要的不饱和脂肪酸OMEGA-3,海鲜中常被人们食用的就是鱼类,贝类,像三文鱼,北极贝等等。冬季进补的时候食用鱼类和贝类,可以滋补身体,并且为人体提供大量的优质蛋白质,不饱和脂肪酸,并且热量低,特别适合肥胖人士和正在减肥的人。
冬至进补有什么禁忌
1、一忌盲目吃狗
冬季天气冷,很多人都有吃狗肉的习惯,认为可以御寒,尤其是一些体质虚弱和患有关节炎等病的人。在严冬季节,吃狗肉是个人选择。但是切记不宜盲目食用来源不明的狗肉,以免染病。
2、忌虚实不分
中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。所以,进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。
3、无病进补
进补也要因人而异,健康人只要正常饮食就好,无需特别进补。无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖。另外,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。
冬至常见的祝福语
1、 冬至到了,想你是一种快乐,等你是一种幸福,念你是一种习惯,疼你是一种珍惜,吻你是一种温柔,看你是一种享受,抱你是一种浪漫可爱的小狗狗!
2、 吃口冬至菜,定能发大财;喝上冬至酒,幸福到永久;咬口冬至饺,从此好运交;吃颗小汤圆,家美人团圆;冬至到了,愿你吉星高照福无边,年年有余乐逍遥。
3、 冬至节气到,天气更寒了,保健不可少,贴士来关照,阳光是个宝,晒晒身体好;要想身体健,必须天天练。祝福你,健康快乐,幸福美满乐逍遥。
4、 吃了冬至饭,一天长一线。今日冬至,太阳开始回来了,春天也越来越近了,愿我的祝福能像冬天里的阳光,为您驱走严寒,送去温暖的希望。祝冬至快乐!
5、 初冬至,天转凉,问候挂心肠;叶儿黄,寒气涨,冷时添衣裳;托浮云,唤流水,提醒保健康;短信至,问候来,幸福又吉祥。
6、 一年冬至夜偏长,心中问候常思量;气温早已降,防寒保暖放心上;出门记得添衣裳,深深情谊莫要忘;条条短信诉衷肠,愿友生活永安康!
7、 鼠标可以点击经济纵横,却点击不到人与人之间的热忱,传真可以发出价值连城,却发不出你我之间的真诚,发条短信,联络感情,朋友,祝你冬至快乐。
8、 吃了冬至饭,一天长一线。今日冬至,太阳开始回来了,春天也越来越近,愿我的短信及我的祝福能象这冬至的阳光,为您驱走严寒,送去温暖。祝冬至快乐!
9、 冬至节日又来到,短信发送心挂念,问候暖暖润心田,真诚情意永久传,愿你好运一起来,快乐高兴每一天,幸福相伴到永远。
10、 老去襟怀常濩落,病来须鬓转苍浪。心灰不及炉中火,鬓雪多于砌下霜。三峡南宾城最远,一年冬至夜偏长。今宵始觉房栊冷,坐索寒衣托孟光。
11、 床前明月光,疑似地上霜。小雪加大雪,雪中送炭忙。转眼冬至到,冷气不可挡。添衣又戴帽,腾腾补药汤。呵气迎新年,流感死光光。
12、 缕缕寒风,吹去的都是温情;片片雪花,凝聚的都是叮咛;片片落叶,摇曳的都是期望;点点星火,照耀的都是心声;字字句句,包含的都是安宁。冬至到了,祝你身体健康,幸福一生。
13、 冷极转暖,寒尽春生。冬至来到,春节在即。提醒朋友:保养好身体,保持好心态,保管好希望,保存好斗志,保鲜好爱情,保障好收入,保有好幸福!
14、 又是一年冬至到,冬至饺子不能少。又是一年冬至到,节日祝福把门叫。又是一年冬至到,短信祝福身边绕。冬至礼物来报道,我的短信逗你笑。
15、 冬至来到,我的祝福及时报到,一冻忧愁压力都不扰,二冻劳累伤心速速跑,三融好运连连送怀抱,四化幸福美满很美妙。祝你天天幸福,年轻永不老!
冬至为什么吃饺子
冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。
冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。
吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。
谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
吃水饺是为了祛病驱寒,在严冬里不冻耳朵
冬至为什么吃饺子?有人表示水饺又叫饺饵,吃水饺是为了祛病驱寒,在严冬里不冻耳朵。据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚
为什么冬至这天要吃饺子呢?有人说,吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。“饺子形状像元宝,有发财寓意,这是我个人认为最合理的解释,所以说,这吃水饺取得就是个希望发财的意思。”