山鸡的羽毛华丽,七彩斑斓,可与孔雀媲美,观赏价值很高,山鸡肉质坚实而细嫩。味道特别鲜美,营养丰富
山鸡的捕捉方法
在捕捉山鸡的过程中,为避免山鸡拼命挣扎,造成伤残,我们必须采取有效的捕捉方法,用网捕捉可避免伤残。另外,在山鸡的运输过程中同样要采取一定的措施,以保证山鸡安全无损,以下是山鸡的捕捉与运输,一起来了解一下。
在饲养过程中,总是要经常捕捉山鸡,如称重、断喙,或转移到别的禽舍和笼。山鸡的神经很敏感,即使是驯养的山鸡,野性仍很强,惊恐怕人,一旦受到干扰,会乱飞乱撞,四处奔跑,有时会弄伤自已的头。捕捉不当时会拼命挣扎,容易造成伤残。因此要采取正确的捕捉方法,以避免山鸡受伤。
捕捉山鸡时,可用如同鱼网相似的网,用网先将山鸡罩住,然后再抓。用这种方法捕捉山鸡,不会引起损伤。山鸡被抓住后,即放入用麻布等做成的品袋罩着的鸡笼内,以防止其挣扎。
山鸡的生活习性
山鸡全世界各个地区都有,有随季节变化小范围垂直迁徙的习性,夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边的灌木丛中,秋季迁转到海拔低的避风向阳处。
山鸡的食性
山鸡的食性很杂,喜食植物的嫩叶、种子、果实等以及豆类、谷类,也食昆虫。
山鸡的生理习性
山鸡的翅膀飞行能力差,不善于飞行,往往几次起落便不能再起飞,只是善于奔走,跳跃。
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