2019年小学暑假工作计划

　　《科学饮食，健康生活》XX年青少年科学调查体验活动由教育部、中央文明办、广电总局、共青团中央和中国科协五家共同发起并主办，是一项以培养青少年科学研究兴趣、发展科学探究能力、增强创新意识和实践能力为目标，以科学调查、科学体验和科学探究为内容的群众性、基础性、社会性的科普及活动。我校从XX年以来，分别参加了“节能在我身边”、“节水在我身边”、“节粮在我身边”、“节约用纸，保护环境”、“我的低碳生活”和“珍爱生命之水”等系列科学体验活动，XX年，我校被列为全国青少年科学调查体验活动试点单位。为认真组织学生参与本次活动，特制定工作计划。

　　一、工作目标

　　1、指导学生看懂食品标签、了解食品和营养知识。

　　2、引导学生开展班级、小组、网站和家庭等体验活动。

　　3、指导学生对家庭饮食中油、盐和食物摄入情况，早晨情况以及日常零食摄入情况进行调查研究。

　　4、引导青少年树立科学的饮食观，逐步养成健康的饮食行为和科学的生活方式。

　　三、工作内容

　　1、学科学知识：⑴食物营养知多少。⑵食品标签中得学问。⑶养成科学健康的饮食习惯。

　　2、学习活动：⑴挑战一，探究食品标签的秘密。⑵挑战二，健康生活从早晨开始。

　　3、科学调查：⑴调查记录—连续7天记录自己的早晨食谱，以及家庭中油盐米面的用量。⑵分析反思—汇总全班同学的数据，并查阅营养学资料进行分析。

　　⑶分享数据—将自己的数据提交给组委会。⑷采取行动。用获取的数据资料和学习到的营养学知识动员全家，改变不健康的饮食习惯，均衡膳食。

　　四、工作安排

　　1、5月20日—6月10日：帮助学生了解食品营养、食品标签和健康的饮食行为等方面的科学知识。

　　2、5月11日—6月30日：学生通过观察和动手实验，学习相关实验操作的知识和技能，为完成“科学饮食，健康生活”科学调查活动做好准备。

　　2、7月1日—7月31日：学生根据“科学饮食，健康生活”科学调查体验活动的要求，完成调查活动。对7月中一周的早晨饮食情况、家庭油盐米面的用量进行记录，并分析汇总，填好汇总表格提交组委会。