最新的餐饮营销策划方案范文

转眼间一段时间的工作告一段落了，大家的工作又将迎来新的任务和目标，为此需要好好地进行策划，写一份策划方案了。相信许多人会觉得策划方案很难写吧，下面小编给大家整理了关于端午节营销的设计策划方案，希望大家喜欢！

关于端午节营销的设计策划方案1

一、活动目的：

为了抓好节日食品销售，满足顾客节日食品需求，提高超市市场美誉度，开展此次活动。

二、活动时间：_____

三、活动主题：“粽情端午”

四、气氛布置：

1、超市进口、皮盐蛋堆码区、粽子售卖区、超市出口、外围皮盐蛋粽子一条街售卖区，粽情端午氛围布置。

2、超市进口、外围一条街冰柜促销粽子、散皮盐蛋、超市出口绿豆糕、脆皮蛋卷促销、内场火腿肠堆码拆除陈列简装皮盐蛋。

3、现散装大米处与土特产专柜对调，布置皮盐蛋礼盒景点堆码。

4、粽子售卖区现场煮制(进口、长廊、内场)，免费品尝。

5、饮料区酒水堆码布置(红酒1个、白酒2个)，临时促销安排，相关费用约定。坛子酒促销。

6、收银台前堆码提前7天陈列礼盒皮盐蛋。

7、端午传说，习俗文化宣传(POP)。

8、出口换购，钓粽子活动现场布置，KT板。

五、活动内容：

1、空桶兑5元：5月27日—28日，凭食用油空桶可兑换5元食用油现金抵用券，每天限前200名顾客，现金券27日—28日使用有效。金龙鱼另有惊喜，不参与兑五元活动。

2、奶粉滋味，天天体会：买三送一

3、粽情端午大换购(5月29日—31日，购满68元前100名顾客加1元换粽子10个)

4、粽情端午钓粽子，赚粽子。5月29日—31日购物达58元即可参与活动，2分钟之内，钓多少，赚多少。

5、5月30—31日购物即送驱邪避疫艾草一把。每天限前100名。

关于端午节营销的设计策划方案2

端午是我们中华民族的传统节日，这恰好是一个回温老客户、开发新客户的契机，因此端午蓄客活动是必要的。

比较普遍的活动有以下几种：女儿回娘家，挂钟馗像，悬挂菖蒲、艾草，佩香囊，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、吃咸蛋、粽子和时令鲜果等。对于此次活动将做如下安排：

一、活动背景

1、一期商铺基本一售罄，二期商铺也在_月底开售，在五一的时候也做了相应的推广活动，这时端午正式我们再次加固客户、加大推广力度的时机。

2、项目在销期间有众多意向客户，加快逼定意向客户。

3、端午节假日，部分外出打工的客户回乡、机关单位事业单位放假，潜在客户量提升。

二、活动目的

1、维系老业主关系，提供销售人员与业主沟通感情的机会。

2、口碑传播，通过老业主以及_民众之口为_做传播。

3、通过此次维系活动，为提高促进_二期商铺的销售。

三、活动时间

__年_月_日

四、活动地点

_项目售楼处

五、活动邀约客

_老业主及来访客户。

六、活动装饰

在售楼部门口贴挂钟馗像、挂艾草。渲染节日气氛。

七、活动内容以及流程安排

(一)活动内容

1、现场品尝各类粽子。

2、参与现场活动并领取礼品。

(二)活动流程安排

1、客户到场，签到。

2、现场品尝各类粽子(入会办卡展示)。

3、现场品尝各类粽子(入会办卡展示)。

(三)案场系列活动细则

1、“投飞镖、赢大奖”

活动时间：__年_月_日9：00。

活动方式：凡是在此期间来访的老业主，均有一次参与本活动的机会(由销售代表引领客户到活动区域签字确认参与活动)，通过投飞镖，按照所得的环数赢取不同的奖品。

活动内容：每位客户均有三次投掷飞镖的机会，累加三次飞镖的总环数，换取相对应的奖品。

活动物料：飞镖10枚，标盘5个，登记与礼品桌1张。

奖品设置：

一等奖(25——30环)：绒线玩具(价值_元)。

二等奖(15环——24环)：水杯(价值_元)。

三等奖(15环以下)：钥匙扣(价值_元)。

备注：活动奖品以公司原有剩余礼品发放为主。

2、“品尝各类粽子”

活动时间：__年_月_日9：00。

活动方式：由销售代表通知客户活动信息，邀请老客户及来访客户，在_日下午17：00时统计参与人数。

关于端午节营销的设计策划方案3

一、活动主题

“青年置业——小户型当家”_报看房团暨浓情端午，“粽”享未来。

二、活动时间

__年_月_日

三、活动对象

1、_报报名客户(200人左右，分为两批)。

2、现场来访客户。

3、前期来访来电客户(置业顾问回访邀请)。

四、活动内容

(一)线上部分：(_报宣传)

1、活动前期的新闻预报和参与读者的咨询、报名。

2、_月_日的特刊释放，主要内容包括关于小户型的新闻报道和房地产开发企业小户型展示的形象广告。

(二)线下部分：(_报北线看房直通车)

组织读者参与专门针对小户型的看楼直通车活动。

(三)现场活动：(浓情端午，“粽”享未来)

目的：以端午节为噱头，结合华商报看房团的到场，通过现场客户参与性小活动，并以赠送小礼品形式给客户利益点，使看房团及来访客户愿意长时间停留在销售中心，营造现场销售气氛。

形式：

1、_报看房团客户及端午期间来访客户在销售中心登记个人信息，即可领取端午节精美礼品一份(如粽子等)。

2、购买端午荷包制作材料，邀请荷包制作老师，现场给客户制作荷包，客户更可亲手DIY端午小荷包。

3、外场接待，在邀请荷包制作老师现场教客户DIY荷包的同时，做茶艺表演，同时会有演绎四人组配合表演现场弹奏古典音乐，让客户亲身体验高雅的茶文化，品评幽香茶味。

4、现场提供冷饮、冰激凌、爆米花，给客户带来凉爽夏季的感觉。

5、在_超市门口请2个环保大使派发环保袋，环保袋内装宣传资料，树立_楼盘的公众形象。

关于端午节营销的设计策划方案4

活动目的

中国传统的端午节将至，为满足大部分游客利用小假期出游的需求，针对该节气推出应季促销活动，并与酒店资源相结合进行推广，同时更好的帮助贵酒店提高淡季客房销售、扩大市场知名度，再次掀起一波销售高潮，携程大力推出“端午佳节，酒店优惠多重好礼”大型促销活动，现特诚邀您共襄盛举!

促销期间，贵酒店将在携程线上、线下平台等多渠道获得充分的品牌展示!

活动主题：

“端午佳节，酒店优惠多重好礼”，期待贵酒店的热情参与?

活动要求：

活动期间预订酒店，入住后享受以下优惠：

1)连住优惠/房价优惠

2)赠送免费加油卡(或凭加油卡在退房时抵扣房费)

3)免费加床+免费早餐

4)赠送端午节特色礼盒(粽子礼盒、雄黄酒等)

以上优惠四选一或可多选，礼盒优惠可以根据酒店实际情况自行选择提供，根据选择的内容不同，促销力度不同。

活动时间：

活动时间：2017年5月20日-2017年6月12日

上线时间：2017年5月20日

推广渠道：

1)网络广告(价值40-50万元)：酒店频道主页宽屏、促销特惠，时令特惠等

2)EDM(价值20-30万元)：主推/辅推共计20万封

3)线下销售及SEM等其他渠道推广

4)使用“携程消费券”获得返现支持

5)公关新闻发稿

为了使此次的促销取得更好的效果，我们会根据酒店提供的促销产品的竞争力，合理安排宣传的道和推荐的力度。

关于端午节营销的设计策划方案5

一、时间：

5月26日——6月10日

二、地点：

锦江大酒店

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

3、开发现有场地资源，调动清淡时段的`营业潜力;

4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：

端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位：

“融融端午情团圆家万兴”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎现金开房1间送20元餐饮消费卷。

2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。

1)、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

3)、以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

3、ktv

a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

4、桑拿中心

全套300元

送餐饮消费卷20元。

七、营销活动效果分析

1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部倾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。

4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。

八、经费预算及广告策划：

1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。

2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条，共500元。由钟经理负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用__元。由奉总负责。

4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料(material)。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。

6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。

附：广告词

1、新锦江新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多

2、新锦江新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一

3、锦江ktv全新装修改版，倾情推出唱歌送餐饮

4、锦江桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量

5、“开心唱歌、畅心用餐”锦江大酒店高贵而不昂贵

6、“天籁之音，魅力互动”来锦江ktv有意外惊喜

7、“融融端午情团圆家万兴”锦江预定酒宴送ktv下午场

九、其它在6月25日前应完善和配套的工作

1、所有部门的工作服发放到位。由唐四军负责。

2、ktv及餐饮改造完工。由赵总负责。

3、ktv小姐服制作完毕。由唐四军负责。

4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。

5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。由各部经理负责。