大暑忌讳吃什么食物

一年有24节气，大暑就是其中之一，大暑一定要做好防暑降温的工作，正确的饮食方法就非常重要，下面给大家分享大暑期间多吃哪些食物，欢迎阅读!

大暑多吃哪些食物

1、西红柿

说到西红柿很多人只知道它具有祛斑美白的效果，却不知道它其实还能够解暑热、帮助消化的功能，因为它性微寒，归脾胃经，高温天气很容易中暑，不妨吃些西红柿帮助清热解毒。

另外，西红柿还有防晒功能，大暑节气可正处于一年中最热的三伏天，此时阳光很大，紫外线正强烈，外出的过程中很容易被晒伤的。不想要变黑，也不想要皮肤被晒伤的话，请多吃它。因为西红柿内部含有番茄红素，这是一种抗氧化剂，能够让晒伤的危险系数下降。

2、莲子

莲子具有健脾养心的效果，大暑节气到了，人们将生活在高温天气中，酷热会让他们感到心烦意乱，爱发脾气。甚至很多人因为暑热引起心烦失眠问题，整夜整夜地睡不着。长期失眠可不利健康，对此建议大家要喝些莲子茶或者说莲子汤。

因为莲子是一种平和的药物，其中，莲子心的清热去火效果更好，想要养心安神的话，可以准备点莲子心泡水当茶水饮用。

3、仙草

仙草在不同的地方叫法不同，比如说仙人草、凉粉草等等，这是一种可以药食两用的植物，可以摘取它的茎叶晒干之后制作成烧仙草食用(广东叫凉粉)。

大暑节气天气非常热，在高温酷热的条件下，人很容易中暑的，所以说，不妨吃些烧仙草，帮助你消暑。

4、绿豆

祖国医学认为，绿豆味甘，性寒，具有清热、消暑、解毒等作用。在高温天气下，喝绿豆汤很是解暑。大暑节气到了，高温天气会更多，因此人们要记得时常炖煮一些绿豆汤食用。

绿豆汤的做法很简单，准备好一些绿豆，清洗干净之后，将其放入电饭锅中，倒入多一些的开水，放些冰糖进去，盖好锅盖，直接按下炖汤开关就好了。如果想要吃熟烂一些的绿豆汤，炖煮的时间就要长一些，要记得加时长。

大暑节气吃什么水果最好

1、西瓜

西瓜是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻为“天然的饮料”，而且营养丰富，成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，有“天然白虎汤”之称。

2、水蜜桃

桃子果肉内富含丰富的矿物质和维生素及果酸，其中所含的铁元素更是占据水果中的前位。女性很多都有缺铁性贫血，经常吃桃子有助于补充身体里的铁元素，改善贫血症状。桃子里的果胶可帮助女性改善因肠胃不适引起的便秘症状。

3、甜瓜

天气越来越热，甜瓜等水分较多的水果，因其香甜的口感与生津止渴的功效，在夏季特别受欢迎。香瓜又称甜瓜，是夏季时令水果，口感清香爽脆，营养丰富，除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

4、黄皮

黄皮含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等微量元素，还含有多酚类、黄酮苷等具保健功能的成分，具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、化解咳嗽、化痰平喘、预防感冒等功能，对人体血液、中枢神经、免疫系统等都很有益。

5、哈密瓜

哈密瓜素有“瓜中之王”的美誉。哈密瓜中含有一定的叶酸成分，它能缓解保水，帮助身体排除多余的钠。还可预防小儿神经管畸形，因此孕妇可以适量的食用哈密瓜，可有效的提高身体健康质量。

大暑节气吃什么菜

1、茄子

茄子可以清热凉血，消肿解毒。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食。

2、南瓜

南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富。南瓜分泌的胆汁可以帮助我们促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让我们免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。是我们夏天助于消化的必须蔬菜。

3、绿豆芽

炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。

4、胡萝卜

胡萝卜可以增强人的食欲，有利无害，而且胡萝卜中有丰富的胡萝卜素等营养成分，尤其是胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容护肤有很好的效果。在早晨空腹时喝是最好的，因为这更利于吸收，能让胡萝卜汁的功效发挥到最好。

5、丝瓜

丝瓜滋味清新淡雅，轻轻削皮，看到的是白白的瓜肉，闻到的是青鲜的气息。人们通常吃丝瓜，多是轻微去皮后，切片清炒，荤素皆可，做出的丝瓜清香四溢，滑爽利口，可做中餐和晚餐。

6、菠菜

菠菜在夏季是最适合食用的蔬菜之一，它具有很好的补血润肠、止渴的作用，但菠菜唯一的缺点就是含有草酸。为了避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，因此在食用前最好是用开水焯一遍，这样就能很好的去除其中的草酸。

7、花菜

花菜有白、绿两种之分，虽然品种不同但无一例外的都具有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效。除了有这些功效以外，同时在花菜中还含有着丰富的维生素C、b群、胡萝卜素等营养物质，在夏季能更好的帮助人体补充各种营养物质。

8、黄瓜

南宋爱国诗人陆游很喜欢吃黄瓜，甚至将它入诗，称：“白苣黄瓜上市稀，盘中顿觉有光辉;时清闾里具安业，殊胜周人咏采薇。”夏日酷暑时节，如若茶饭不思，确可摘得一根带刺儿的黄瓜，咬下一口，清脆爽口，清热解暑。

9、西红柿

西红柿甜酸适口，营养丰富，味酸甘、性微寒，归肝、脾、胃经，有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。高温天气常吃些西红柿可解暑热，增进食欲，帮助消化。另外，据营养专家介绍，夏季应该多吃西红柿，还有一个重要的原因——防晒。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

10、冬瓜

冬瓜自古被称为减肥妙品，《食疗本草》中说：欲得体瘦轻健者，则可常食之。冬瓜外表虽然粗笨，但内里却细腻清淡，如遇海鲜，则汤味愈加清爽鲜美，兼有清热滋阴之效。冬瓜味本清淡，肉质细致绵软，清蒸肉类垫上几片冬瓜，口感清新怡人。而除了炒煮炖烧，冬瓜还能做成清清凉凉的消暑甜品。