2021年立秋从什么时候开始

处暑是我国的传统二十四节气之一，而处暑节气到来也意味着秋天的到来，那么2021年处暑是在什么时候呢?下面是小编为大家带来的2021年处暑节气是农历哪一天_2021处暑是几月几号，欢迎大家查阅!

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2021处暑是什么时候

处暑节气的传统习俗

处暑节气饮食推荐

●2021处暑是什么时候

2021年处暑节气时间是 公历2021年8月23日5点17分，农历辛丑年七月十六号

●处暑节气的传统习俗

放河灯

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放上一座灯盏或者是蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”

开渔节

对于沿海的渔民来说，处暑以后是渔业收获的一个大好时节，每年处暑节气，在浙江省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

开渔节时候，原本帆樯林立、千舸锚泊的静态海面，瞬间成为机器轰鸣、汽笛长鸣、百舸齐发的活跃场景。开渔节的主要内容有千家万户挂渔灯、千舟竞发仪式、文艺晚会专场、海岛旅游、特色产品展销、地方民间文艺演出等活动。

祭祖、迎秋

处暑节气前后的民俗大多都与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“七月半”或者是“中元节”。

旧时，民间从七月初一开始，就有开鬼门的仪式，一直要到月底关鬼门才结束，在这期间都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。

拜土地爷

处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。

七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。

吃鸭子

老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。

煎药茶

此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

上世纪六七十年代，市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖。煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低。喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。

处暑节气宜食清热安神类食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外，果汁饮料、豆浆、牛奶等也是不错的饮品。还要少吃辛辣煎炸等热性食物。

吃龙眼配稀饭

老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。

除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成小小的一粒一粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。

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●处暑节气饮食推荐

1、远离秋燥：蜂蜜、南瓜、山药

秋季天气干燥，养生的首要任务就是润肺防燥。《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”蜂蜜富含氨基酸和多种维生素，可以起到润肺、养肺的作用，是解决秋燥的能手，此外还有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用。

南瓜性温，味甘无毒，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，健脾益胃;富含VA及VD，能够有效促进钙质吸收。秋季适量多食用南瓜，可以润肺益气，化痰排脓，治咳止喘。不够，食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量，否则可能患上胡萝卜素黄皮症。

山药，营养丰富，含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺止咳，是物美价廉的补虚佳品，非常适合糖尿病人食用，可以降低血糖。

2、养胃健脾：胡萝卜、鸭肉、糯米粥

胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒，补中安脏之功效。秋季天气干燥，多食胡萝卜，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，使肤色红润、胃肠畅通。空腹喝胡萝卜汁还能消除汗腺污垢、调整体温。

鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。秋季进补可以适当吃些鸭肉，可以减轻潮热、咳嗽等症。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。秋季喝糯米粥，可以补脾胃、益肺气，润燥养阴。

3、远离秋乏：茄子、西红柿、马铃薯

“春困秋乏夏打盹”，在秋天，饮食上应多增加一些含维生素的碱性食物，如西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等，能帮助人体克服疲倦。

茄子含丰富的维生素P，有软化血管、降血压的作用。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，有助于身体血液循环正常，降低胆固醇。此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。

西红柿富含柠檬酸和苹果酸，能消除疲劳物质乳酸，防止其在体内蓄积。番茄红素不仅能清除活性氧，有助消除疲劳，还可以促进人体代谢、清除肠道残渣。

“解疲乏”来点儿钾。在20多种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中，马铃薯是钾含量的佼佼者。马铃薯钾含量最高，一个中等大小的带皮土豆(148克)含有620毫克钾元素。因此，想要保持精力旺盛，时刻充满能量，那就多吃土豆吧!

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