腊八节七个经典传说故事

在每年的农历腊月初八的时候人们就将会迎来一个节日那就是腊八节，在腊八节的时候人们都会吃的食物就是腊八粥。这次小编给大家整理了腊八节吃什么传统食物，供大家阅读参考。

目录

腊八节吃什么传统食物

腊八过了就是年是什么意思

腊八节的谚语

腊八节吃什么传统食物

1、腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。

2、腊八蒜

中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。

3、腊八面

腊八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。

4、腊八醋

腊八醋，传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。

5、腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。

6、麦仁饭

西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。

7、煮“五豆”

有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。

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腊八过了就是年是什么意思

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，这句俗语里的“腊八”，指的就是腊八节，时间是农历腊月(十二月)初八这一天。进入腊八节之后，我们就开始准备年货，清扫房屋，准备年终祭祀，都是为了过年做准备的，因此有过了腊八就是年的说法。腊八节出现的时间很早，但直到宋朝市民生活逐渐发展成熟，才作为一个完整节日定型，“腊八是过年开始的标志。人们会祭祀祖先、神灵，一系列民俗活动也就拉开了序幕”。

关于腊八节，还有好几个不同的传说，有的传说是源于古代“赤豆打鬼”的风俗，有的则说是源自对忠臣岳飞的怀念……但不管是哪种传说，都不约而同的提到一个习俗，即节日这天要喝腊八粥。这个记忆，也深深根植在很多人的脑海之中。

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腊八节的谚语

1、腊八腊八，冻掉下巴。

2、冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。

3、腊八。腊八，有的，腊八，没有的，哈撒。

4、腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要炮，老妈子吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽。

5、吃过腊八饭就把年来办!

6、“腊七腊八，冻死寒鸦”

7、荤年素腊八。

8、来年成不成先看腊八冰

9、腊八冰，吃不坏人。

10、腊月，年终月。腊八，忙碌节。

11、喝豆粥，祛病魔。祭灶神，求平安。吃碎冰，防肚疼。糖瓜粘，扫房日。

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