现在距离高考越来越近,作为家长,很想给孩子做好后勤工作,到底给孩子们吃些什么东西?是不是蛋白质含量高的东西吃得越多,效果越好?另外,现在的冲刺阶段,如何安排孩子的睡眠呢?下面是小编整理的如何给高考考生提供必备营养,希望大家喜欢。
考生提供必备营养
北京市疾控中心营养与食品卫生所北京营养师协会副理事长黄磊:这个阶段,考生的饮食种类要丰富一些,需要吃一些粗杂粮,并补充新鲜蔬菜和一定量的水果。同时保证一定量的优质蛋白。至于睡眠问题,尽量让孩子在12点前就寝,毕竟一个良好的睡眠质量对于开始第二天的学习非常重要。
切勿轻信健脑食品 不提倡吃夜宵
部分家长提出,需不需要通过各种加餐来补充一些营养?对此黄磊并不认同。“比如每天吃海参的事儿,我就不提倡,只要每天保证一个鸡蛋的摄入就足够了”。
另外,健脑食品的出现也让很多家长为难,到底买不买?或者说考生可以吃什么样的补品呢?黄磊认为,人体是一个很复杂的机体,运转既需要优质蛋白,也需要靠均衡、多样化的膳食来保证,如果用某一个营养素单一去补充,反而起不到作用。换句话说,单纯地吃那种健脑的营养品不太可能起到作用,所以有些广告的内容不可轻信。
针对很多家长晚上给孩子再补充点营养的做法,黄磊称,如果真的保证晚饭质量的话,加餐就没有太多必要。可以掌握这样一个原则:如果把晚餐分成六份的话,粮谷类应该占到三份,各种蔬菜占两份,肉占一份,这样一个比例关系,是比较健康的。另外,夜宵的量不能太大,临睡觉前一个小时不要再吃东西,以免影响睡眠。
每天保证睡眠质量12点前就寝
关于晚上睡眠的问题,黄磊指出,一般来说10点半左右家长就应该督促孩子准备睡觉,孩子应该有意识地做一些放松活动,比如听和缓的音乐、洗漱然后好好睡觉。睡觉时间不要超过12点,充足的睡眠可以让大脑充分休息,有助于第二天的学习。
黄磊建议,考生从现在开始要早睡早起。“如果晚上睡得很晚,上午老师讲的重要内容你没有记住,要花更多的时间学习,这样势必影响下一天的学习,最后变成恶性循环,得不偿失。”黄磊认为,作息紊乱,加上不良的生活习惯,增加了慢性病的风险。不光是高三考生的家长,高二、高一,甚至初中学生的家长都要督促孩子养成良好的饮食和睡眠习惯。
六类食物不宜考前食用
洋快餐不宜考前食用
于医生建议,有六类食物是考生不宜食用的。首先是油炸食品,包括中餐的油炸食品如油饼、油条、油炸糕等,动物性油炸食品如炸鸡、炸鱼等,包括一些洋快餐、炸薯条等等,都不能作为一餐的主菜主食,因为这些食品不但会增加肠胃的负担,还会影响下一餐的食欲和吸收。
其次在蔬菜中,韭菜、芹菜、洋葱等刺激性的食品也不利于考生食用。
第三是粗粮。于康副主任提到,很多家长喜欢给孩子增加粗粮调剂,但是考试期间,考生也不适合大量食用粗粮,因为粗粮会延长胃排空的时间。
第四,考生不宜食用太多甜食,如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等,会产生胃管反流和反酸。
第五,家长也不必迷信目前市场上的保健品,因为目前还没有足够确定性的证据证明,保健品可以提供对考生智力、身体的有益帮助。还是以自然的食品为最好。
最后,于医生表示,很多家长认为核桃、芝麻、瓜子对孩子健脑有好处,但是这些食品在短期集中服用不仅起不到健脑的作用,还会适得其反。由于这些硬果类食物油脂含量比较高,大量食用会导致考生上火。所以每次食用不应超过25克。
于医生强调,考试期间天气比较热,考生体液的流失也比较大,所以补充水分是至关重要的,这里所提到的水分是指温开水或矿泉水,而不包括含糖的饮料。
克服失眠要屏弃旧观念
赵医生提到,考生要有意识地调节自己的生物钟,根据考试的时间来训练自己,在规定的考试内要让自己兴奋,相反非考试时间则要保持放松、休闲的心态。
对于大多数考生在考前遇到的失眠问题,赵医生表示,这是由于考生过于关注自己的睡眠造成的,其实一天两天睡不好并不会影响考生的考试成绩。“就好比春节的大年夜,很多人也要熬夜守岁,可第二天很少有人认为自己没有精力。”所以,克服失眠首先就要屏弃旧观念,要以饱满自信的心态迎接考试。
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