在日常的学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。下面是小编为大家整理的“烟火气”家人团坐主题作文,仅供大家参考借鉴,希望大家喜欢!
“烟火气”家人团坐主题作文一
人间烟火气,最抚凡人心。
——题记
又是一天,又是同样的清晨,金黄色的光一点点从书角滑落,像是少女的裙摆,又好似丝绸般的飘带。房间里很静,只剩下阳光摇曳和那沙沙的书页声。
“蹦蹦蹦”厨房切菜的声音引得我不得不从书中脱离出来,想要一探究竟。
推开厨房门,一股柔和的香味扑鼻而来,有浓浓的肉香和淡淡的菜香,猛吸一口,欢喜的话语还未开口,妈妈扭头看着我说:“咱中午吃你最爱的猪肉茴香馅饺子吧!”我高兴地“嗯嗯嗯”,一个劲的点头。
于是,全家总动员……
剁馅,和面,张罗家伙事儿……一家人各负其责,各尽其职,忙乱中又不缺失秩序。一切准备就绪后,包饺子工作就算正式开始了。擀饺子皮这种大活,当然非我莫属了,你可千万别小瞧,饺子皮里面的学问可大着呢!首先,把揉好的面团搓成长条,分成小剂子,然后按扁。在擀皮这方面,我可是受过奶奶的真传的。左手大拇指和食指,捏住剂子,徐徐转动,右手按住擀面杖,上下依次滚动,擀到合适的大小就ok了。母亲负责包,她左手取过将一张饺子皮,右手握住小勺,舀上一勺早已调拌好的馅料,把皮往中间对折,中间捏一下,再捏一下右半边部分,最后左右手配合往中间一用力,一个洁白的饱满的饺子,就静静地蹲坐在了放饺子的案板上,如排兵布阵般整整齐齐,煞是好看。我觉得好玩,决定也学学这包的手艺,可看着简单,一拿起面皮,我的手就像废了一般,不受摆布。笨拙的把馅放在了面皮上,对折时馅钻到了外面,用筷子压压左边,右边又漏出来了。压压右边,左边的馅又冒了头。我叹口气说:“包个饺子比我解一道物理题还难呀!”妈妈笑着说:“这有啥,熟能生巧。多包几个就会了。”我按照妈妈说的去做,果然,越包越熟练,“熟能生巧”这话是真有道理呀!
“吃饭了。”父亲端着一大盘饺子走出了厨房,我飞奔到了餐桌前,刚出锅的饺子,又白又胖,散发着热气,撩逗着我的味蕾。夹一个饺子,蘸上些许陈醋,放入口中,茴香的清甜,猪肉的滑嫩,醋的浓醇,如花一般在味蕾在绽放。
一家人边吃边谈,热闹祥和。怪不得逢年过节,咱们北方人都爱吃饺子。这小小的一枚饺子,染尽人间的尽是烟火气!
“烟火气”家人团坐主题作文二
自古以来都道“每逢佳节倍思亲”,无论漂泊在外多久的游子,对于“过年”和“回家”都有种强烈的归属感。于我,“情归故里”“回乡团圆”“灶起炊烟”“围炉夜话”,在记忆深处最是深情。
银河长空,银白色的月光洒在绵软的雪地上,黑与白交织在一起,漫天雪花,如柳絮、如棉花、如鹅毛从天空飘飘洒洒。我不禁想起外婆家门口那盏摇摇欲坠的夜灯,灯光微弱,但隐隐约约能够感受到两个焦急的身影,那身影站在雪地里或是张望,或是交谈,或许是月光为此景所打动,与那盏摇曳的夜灯相比,黯然失色。我狂奔下车大喊着:“外公外婆,我回来啦!”“我的好大孙,想死外婆了,这次一定要多住几天……”外婆的背不再那么直,个子也没有儿时我眼中的她那么高大,但她依旧没变的是做饭时的烟火气息。在我们收拾之余,外婆开始忙着温热饭菜,她总是会用那口老灶台,那饭菜里的人间烟火味便是我记忆里最美好的时光……
灶台的外圈砌上了一层白瓷砖,看起来光洁明亮,外婆是个喜爱整洁的人,台面上总是找不到一点儿油星,偶尔被熏黑的地方,也总会被外婆擦得雪亮。烧火的木材总是被整整齐齐地排放在厨房。每当做饭时,烟顺着烟囱爬上屋顶,家家户户的屋顶烟雾缭绕,在村庄四周漫开,可谓是“依依墟里烟”,到处散发着饭与自然的清香,过年的烟火味越来越浓郁,人与人之间最质朴的情感就在烹饪的烟火中温婉流转。
这口灶台带给我的回忆不仅仅是饭菜的清香,还让我的童年对它望而生畏。儿时的我对于火有种浓烈的兴趣,只要外婆起身离开了烧火的凳子,我就会挪到凳子上接手这份“重任”。火势忽大忽小,外婆的菜也是被我烧得忽糊忽生。一次偶然间火顺着木柴爬到了我的衣服上,我被吓得哇哇大哭,从此我对这台灶时刻保持着距离。
每逢过年回外婆家团圆之时,老灶台的火便彻夜不息。外婆总是会在老灶台上炖我最喜欢的红烧肉、糖醋排骨、卤猪蹄……炸一片片金黄酥脆的藕饼和肉丸子,那绵绵的炖菜香、咕噜咕噜的炖肉香,让我垂涎欲滴。每当看着大家坐在灶台旁津津有味地品尝着她的劳动成果时,我们大快朵颐的模样亦是外婆最大的幸福。这时,大人们会抛开工作和生活上的焦虑与忙碌,而我会尽情地享受这口老灶台与外婆带给我的美味,平凡朴实的生活在大家的欢声笑语中氤氲流淌。年味儿也伴随着炊烟缭绕在我们的周围。
年味儿是热闹非凡的烟火味儿,也是传承不息的文化味儿。屋外寒风凛冽,屋内暖意融融。最香的饭莫过于外婆家老灶台烧出来的柴火饭,最快乐的事莫过于一家人团聚在一起欢声笑语。经年累月的锻造后,老灶台沾染了岁月的烟火气,浸满了家的温情,温热了无数个日夜的柴米油盐和酸甜苦辣,承载了无数的回忆与过往,也见证了祖孙三代的成长。那灶台上袅袅炊烟的样子,那充满人间烟火味的气息,深深地印在了我的记忆里。
这方寸之间的灶台承载着岁月的温馨,见证着一年年流淌的美好时光。又见炊烟起,依依墟里烟,岚雾今散去,一年复一年。
“烟火气”家人团坐主题作文三
春节是我国最隆重的节日之一。随着春节的脚步越来越近,街上的人陆续多了起来,店铺里张灯结彩,橱窗里贴着各式各样的窗花和装饰品,非常热闹喜庆;超市里的商品琳琅满目,还专门设置了年货区,大家都忙着置办年货,一片欢声笑语,好不热闹。走出超市,大家双手都拎着沉甸甸的年货,个个脸上洋溢着欢乐。
从腊月开始,我们家的年味就越来越浓,外公和外婆铆足劲为春节做准备,我也跟着他们忙活起来,像只勤劳的小蜜蜂,也像一只求知欲十足的小哈巴狗,天天跟着他们,什么都要问问,什么都想参与一下。外公翻看了黄历,在一个“好日子”里打扫了家里的卫生,俗称“扫尘”。腊月二十三——小年,我们回老家“祭灶”,外婆和我说:“每当小年,百姓就会拜灶神,希望灶神保佑来年家庭美满、伙食丰厚。”临近过年,外公和外婆还带我买了新衣服、新鞋子……外婆说这叫“除旧迎新”。此外,他们还提前为年夜饭做了一些准备,杀年猪、腌制腊肉和酸菜等。我感觉每天都是忙忙碌碌的,日子过得特别快。一眨眼,我期待的除夕就到了。
除夕夜是吃团圆饭的好日子。一大早,我们一家人就开始忙碌起来。妈妈和外婆负责厨房,香喷喷的酥肉在油锅里跳舞,各种各样绿油油的菜在盆里洗着澡,好像在对我说:“来吃我呀,我可美味了。”引得我口水直流。外公和舅舅负责杀鸡、回老家上香、祭祀和贴春联,我也跟着回了老家。只见外公把杀好的一只鸡和一个大猪头丢到锅里煮,我好奇地在锅边转来转去,不一会儿就闻到了一股香味,馋得我直舔嘴。煮熟后,外公把猪头和鸡捞起来放在一个铺满绿色松针的大簸箕里,旁边还放了一碗饭和一壶酒。我很好奇,外公看着我说:“这些都是祭祀用的,祈祷上天保佑我们家来年风调雨顺、六畜兴旺。”
祭祀完后,我们就开始贴春联,先把去年的旧春联撕下来,再把新春联贴到门的两边,并在门上贴上门神。外公说:“门神可以保护我们不让邪祟入家,一切妖魔鬼怪看到门神都会望而生畏,不敢前进半步。”
回到家,年夜饭已经准备得差不多了。我跑到饭桌旁一看,哇!也太丰盛了吧!圆圆的大桌子都快放不下了,鸡鸭鱼肉样样都有。我数了一下,竟然有三十多个菜,不得不为大厨们点赞。快开饭了,妈妈赶忙给我和弟弟换上新衣服,在噼里啪啦的鞭炮声中,我们一家人围坐在圆圆的饭桌周围,一边享用美味的团圆饭,一边说说笑笑,十分温馨。我实在太饿了,拿起筷子大快朵颐起来,外婆连连对我说:“慢点吃,别噎着。”我嘿嘿一笑说:“您别担心,我肠胃好着呢。”可我只是每个菜都吃一点,就觉得饱了。
最激动人心的时刻来了,妈妈给我们每个人发了一个大红包,我连声说:“谢谢妈妈。”妈妈亲亲我的额头说:“不客气,我的小可爱。”那一刻,我特别幸福。还未吃完饭,我和弟弟就迫不及待地去放烟花,夜空被烟花映照得五彩缤纷,各种各样的烟火争先恐后地盛放,转眼间又消失在漆黑的夜空中,我和弟弟在院子里跑着、笑着……
我家的年味,是腊月里一家人忙碌的身影,是火红的对联,是除夕夜诱人的饭菜香,是空气中弥漫着的那股烟火味,更是全家人一起吃团圆饭,夹杂在欢声笑语中的浓郁亲情。
“烟火气”家人团坐主题作文四
每到了冬至时分,嘉兴家家户户并会煮桂圆炖蛋汤来喝。桂圆,具有补心益脾养血安神的功效,在严寒的冬至夜里,喝上一碗便能够暖和一整个冬天。
十四岁那年的冬至,爷爷要过八十大寿,我自告奋勇要给爷爷烧一碗桂圆炖蛋汤。妈妈有些担心,但拗不过我,便和我一起去买菜。
迎着瑰丽的朝霞,踏出家门。清晨的小菜场,蔬果都带着一股清新的味道,消失在过道上,叫人抖擞精神。先要买鸡蛋,妈妈说得是新挑来的土鸡蛋,土鸡蛋的蛋壳颜色要比其他的蛋深一些。这样煮出来的,蛋即使捏得有些扁蛋白,也不会开裂,接着买桂圆,鲜桂圆早已过了果期,要用果干来代替,在阳光下晾晒了十几天的桂圆干,赋予了它新的活力,褪去了以往的晶莹与生涩,变得味道浓厚。
有人说,最好的食材往往只需要最朴素的烹饪方法,只有自然新鲜的食材,才会让自己的菜做出来味道更好,好的食材便是成就烟火味的第一关。
将鸡蛋洗净,放入煮锅中,待水烧开,将火调小,等到锅中的水微微沸腾,再煮上三分钟,把鸡蛋捞出浸凉水当中,鸡蛋在台上一滚便绽开,露出蛋白来。桂圆和红糖一起下,入沸水。红糖一下水,就把水染成红棕色。桂圆干也涨成了一个个小团儿,此时再把鸡蛋放进去,水在灶上“咕嘟咕嘟”地冒着泡,带着些甜味的水雾钻入鼻腔。别以为这样就结束了,我正想要关火时,妈妈捧着一大把红枣走过来,放进汤里,桂圆炖蛋汤里放红枣是我们家独有的传统,我想美味的每个瞬间,无不需要用心创造。然而每一双手做出来的汤,味道都不一样,祖辈的智慧需要代代相传,这传承便是烟火味的第二关。
木桌搬到小院的腊梅树下,一家人围坐桌旁,闻着梅香桂圆炖蛋汤,颜色清淡,甜米一口,满嘴的香,满心的甜食材都是圆圆的,仿佛也在主导着来年团团圆圆,爷爷也拿出他亲手酿的酒。对他来说,儿孙满堂,和他一起把酒言欢便是一年中最好的滋味。家是生命开始的地方,在同一个屋檐下生活做饭,用食物慰藉家人,凝聚家庭。在锅碗瓢盆中,人们成长相聚相离一碗热汤,承载着千千万万个不同的家庭爱与思念,这便是人间烟火味的第三关。
中国人对食物的感情多半是源自家乡,是睹物思人,是借物怀旧。烟火味,是连接人与人之间那细长的纽带。
“烟火气”家人团坐主题作文五
疫情突如其来,居家隔离的日子,忙碌却平淡。唯母亲每次端上桌的色香味俱全的菜肴,能立刻让我居家的些微落寞烟消云散。
这个周末,母亲订的肉在一阵急促的敲门声中送到了。母亲将肉分出一块儿,准备用来包西葫芦肉馅水饺。家中面多,我们又爱吃,母亲也喜得多包几回饺子。母亲和好面,调好馅,我们就开始包了。父亲负责擀面皮,我和妈妈负责包。突然间意识到,我们一家人在一起包饺子的时光,竟是这般稀少和珍贵啊!父亲工作多外出,我学业繁忙,每次都是母亲一人忙活。这次因疫情,竟使我们一家人享受到只有过年才会有的美好时光。
取、挖、合、压、修五步过后,一个圆肚子的可爱的小胖饺子就包好了。我看着手心里不太周正的饺子,听着父母谈说的笑语。夕阳西下,我将饺子摆到托盘上一抹淡橙的余晖里,瞬间,心灵便被治愈了。
饺子全包好了,母亲去下饺子,我便在倚在厨房门口瞧着。不久,就听到了饺子在锅中翻滚的声音,随之饺子的香气也在厨房里飘散开来。母亲站在灶台边,手拿漏勺,认真的盯着锅中,任由翻腾的白气扑在她的脸上。一种莫名的感动在我心间流动,记得姥姥曾说过,母亲也曾是个极受宠爱的孩子,在我没出生前,十指不沾阳春水的。可现在,她俨然就是一个动作娴熟的家庭主妇。此时我才明白:居家隔离之后,家中的菜越来越少,母亲是如何费尽心思,挥动锅铲在“滋滋啦啦”的烟火中使其变成色香味俱全的餐桌上的菜肴的。
饺子煮好了,我赶紧端上餐桌,母亲一边解下围裙,一边微笑地对我说:“快尝尝快尝尝,好不好吃!”眼中尽是慈爱与温柔。我夹起一个,一口下去,美味清新的馅料,伴随着温热咸香的汤汁,在口中散开。在流过齿缝舌尖的阵阵清香中,我感到了温馨与幸福。抬头远眺,窗外已是万家灯火,每家的厨房餐厅都晃动着人影。忽忆起我曾做过一个隐士梦,想寻一片清幽,远离纷乱的人间,在一张方桌,一壶清茶,一把古琴,一本古籍中,潇然于山水间。抿嘴一笑,心中却道:“若此,你可舍得了这爱意浓浓的人间烟火?”
人间烟火气,最抚凡人心。一日三餐,柴米油盐,就是一半诗意的人生,在平凡的生活里,慢品蔬菜瓜果香,感悟人间岁月长,岂不美哉!
“烟火气”家人团坐主题作文六
南方的年味儿是熏出来。
农历腊月伊始,各家各户的柴火炉上便挂满了各式肉串儿,腰花肉、猪蹄、鸭腿、香肠……挨挨挤挤缀满整个炉炕,下面燃上茶树枝梗,火上铺一层干茶果壳,火光明灭之间,茶火烟气袅袅升起,柴火香、肉香渐渐弥漫开来。几场浓霜降下,外面气温越来越冷,爷爷奶奶便终日守在柴火房里烤火熏肉。眼见得炉炕上的肉串一天天慢慢地由鲜肉色,变黄,变成蜜色、金黄色、焦糖色、最后成了腊肉色,当肉香扑鼻时,年的脚步就近了,越发近了,更近了。
伴随着农家腊肉的香味儿从人家的餐桌上钻进你的鼻尖,年味儿吱溜一下就被勾了上来。循着家乡浓浓的腊味儿,常年在外务工的姑娘小伙子回来了,连远在深圳的大姨也搭上高铁回来了。远处,近处,噼里啪啦的爆竹声把红红火火的除夕欢欢喜喜地迎了进来。外婆和妈妈把丰盛的年夜饭端上了餐桌,清蒸腊肉、腊香肠、水煮鱼、蒜香鸭腿、小炒牛肉、手工水饺……美味佳肴摆满了一大桌子。爸爸开了一瓶红酒,先给外公外婆斟满,然后是妈妈、大姨、小姨,挨个儿斟上,最后也给我倒了一小口,一家人围着圆桌纷纷举杯。我抿了一小口,酒的辣味儿迅速在味蕾间炸开了花,一个没忍住,呛出了声,惹得一家人哈哈大笑,餐桌上都是团圆喜庆的味道。
吃完年夜饭,爸爸就带我出去放烟花。爸爸和我合力把一整箱烟花抬到院子里,然后让我站得远远地。爸爸手持一根檀香,身子探出去,小心翼翼地点燃引线后,迅速退到我身边。哧哧,一点红光箭一般冲上高空,一簇簇五颜六色的花火在漆黑的天幕上盛开。嘭嘭嘭,一声连着一声,左邻右舍的孩子们都出来了,满天的火树银花把整个夜空装扮得格外美丽,浓浓的年味儿在烟火中绽放,映得地上大人小孩的笑脸红通通的发亮。烟花声笑声喊声连成一片,热闹极了,空气中弥漫的都是人间烟火的味儿。
“红包来啦!”这边的“烟花雨”刚刚落下帷幕,那边不知是谁的手机响了。大家纷纷掏出手机,迎接新的一波“红包雨”。看春晚,集五福,抢红包……家乡的春节年味儿十足,历久弥新,这人间烟火味儿最是令人沉醉不已。
“烟火气”家人团坐主题作文七
几度春秋几轮月,月到中秋分外明。这“明”的是温情,是念想,是人间可以暖心的烟火味。
中国人酷爱用味道去记忆,记忆一份感情,记忆一座城市,记忆一个节日。今年中秋未到,母亲老早就计划好了中秋菜单,八菜一汤。这美味里既有时令大闸蟹,象征甜蜜美满之意的潮州甜品,亦不乏朴素的家常小菜,浓稠得宜的鲫鱼汤。
中秋节终于到了,满满当当的菜品摆上圆桌,亲人们围坐桌旁,一边享受美食,一边笑语盈盈,热热闹闹,好不快活。而习惯张罗的妈妈看着亲人们齐聚一堂,气氛热络的样子,她也知足地笑着,幸福全写在脸上。
念想不远,阅历尚浅,我记忆中的中秋模样都是这般温馨而美好。
我熟悉每一道菜的味道,这味道是一次次味蕾刺激下的习以为常,是柴米油盐,是一日三餐,是母爱,是乡味,是中秋月中明明的亲情。
我熟悉这圆桌旁的每一张笑脸,这笑脸是岁月深处永远不变的容颜,是朝夕相处,是日月与共,是亲人,是我深爱的人。
感受着满桌的热闹气氛,那沸腾的烟火气竟熏得我眼睛发酸,我想哭。
“西北望乡何处是,东南见月几回圆。昨风一吹无人会,今夜清光似往年。”白居易他乡望月,望出了感伤和清冷。长大了,人生都会奔波吧。想着此刻,我正高三,不到一年后,我必定是离家越来越远。即便不会经历白居易的那番苦情,我也多么害怕习以为常的,会变成不可多得;害怕朝月亮奔去的途中,再难见可爱可亲的人间烟火气。
我一直在跑,想逃离庸俗,想出脱平凡,奔向那皎洁的月光。但我忘了,天上明月同人间烟火一样都能抚慰人心。谁又能说热气腾腾的菜肴、亲友的寒暄不比天上的明月更美好浪漫呢?
“深林人不知,明月来相照。”晚年隐居的王维借着诗句表现出清幽宁静、高雅绝俗的境界。而我虽欣赏王维的淡泊,却难以入山绝俗。在内心深处,我感到更温暖更亲近的是汪曾祺先生的烟火人间爱,那就是“家人闲坐,灯火可亲”。
如果问我中秋节最真挚的祝愿是什么,我会心满意足地说,明月朗照,烟火相伴,亲情美好,人月团圆。
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