白露节气饮食养生指南

白露后，天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有很多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，故名“白露”。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。为了方便大家，一起来看看吧!下面给大家分享关于2020白露时节最全养生指南，欢迎阅读!

白露三候

一候鸿雁来，鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。

二候玄鸟归，玄鸟此时自南而往北也，燕乃北方之鸟，故曰归。

三候群鸟养羞，三兽以上为群，群者，众也，《礼记》注曰：“羞者，所美之食。”养羞者，藏之以备冬月之养。

白露习俗

白露酒

用糯米、高粱等五谷酿成，其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。

旧时苏浙一带乡下每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒送到城里亲戚朋友家。直到20世纪三四十年代，南京城的酒店里还有零沽的白露米酒，后来渐渐销声匿迹。

收清露

《本草纲目》称秋露多时，可以用盘收取，煎者使之稠如怡，可使人延年益寿。秋露寨具肃杀之气，宜于煎制润肺杀祟的药物。

湖南、湖北、河北、山东、安徽、四川各地，秋天民间就用瓷器收取草头的清露，和以朱砂或者上等的墨汁，点染小孩额头及心窝，称之为天炙，以祛百病。

采棉花

古人曾有诗道“惊寒灯夜短，半枕动鸡鸣;颠倒衣裳去，田间满钟声。”

棉花不论草棉、木棉，都是入秋开花，棉铃渐次开放之后，就可以随时采收了。女子一般在九月收拣棉花，以供纺织，辛勤劳作，昼夜不息。

所谓“促织鸣，棉花盛”描绘的就是这种景象。

吃龙眼

福州地区的人有白露这天必吃龙眼的习俗。龙眼俗称“桂圆”，是我国南方地区特产。古时有“南桂圆，北人参”的说法。

每逢这个时节，当地人家会在清晨喝上一碗龙眼香米粥。并认为在这一天吃龙眼对身体大补，有延年益寿之效。

采集“十样白”

浙江温州等地有过白露节气的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以喂乌骨白毛鸡(或鸭子)。

据说食后可滋身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十中带“白”字的草药，白木模、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。

白露养生

一、起居篇

勿露体肤，早晚添衣

俗语云“白露身不露，寒露脚不露”，白露节气后，早晚温差较大容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。白露过后不能再像夏天一样赤膊露身了，人们应选择穿上宽紧适度的秋装，不露脐、露背、露腿，面料以纯丝、纯棉或混纺为好，防凉又止燥。晚上睡觉应撤去凉席，盖上被子，注意腹部保暖。

适当秋冻，不生杂病

“春捂秋冻”是一条经典的养生保健要诀。当然，秋冻并非人人皆宜，要根据个人体质，适当秋冻。老人、小孩、慢性病患者等免疫力低的人群，要注意不要“秋冻”过度而导致生病。

早卧早起，动静结合

白露节气起居应做到早睡早起。“早睡”可调养人体中的阳气，“早起”则可使肺气得以舒展，可防止收敛太多。

在情绪上，人们容易因为秋悲所感伤，所以要收敛神气而不外露、宁静神志而顺应秋气，坚持站桩、打坐，保持内心宁静，可减缓秋季肃杀之气对精神的影响;而秋天气候宜人，又是一年中难得锻炼身体的好季节，可多进行户外活动，适当的身体锻炼，做到动静和谐。

二、饮食篇

早秋吃粥，调理脾胃

白露节气，人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状，抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食，既能治秋凉，又能防秋燥，对健康大有裨益。

俗语说“秋粥宜人”，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等，都是很不错的“白露粥”。

初秋进补，鸭肉最佳

俗话说“一夏无病三分虚”，这个“虚”包含脾虚、胃虚和气虚，所以我国一贯有“秋季进补”的习俗，但进补之前最好先把脾胃调理好。

对于身体弱的人而言，秋季还是应该吃些肉类补一补的。在肉类的选择上，以鸭肉为最好。因为秋天的鸭子是最肥嫩的，而且还有一定的医疗功效。秋天燥邪严重，吃些凉性的鸭肉，对于体内有热、爱上火的人而言，便可起到祛火除燥的作用。

预防秋燥，滋阴益气

白露是典型的秋季节气，气候特点就是“燥”。燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便秘结、皮肤干裂等症状，甚至引起燥咳，经久不愈。

饮食应以健脾润燥为主，其中水果起着一个重要的角色，除了富含维生素和矿物质外，还有很多生物活性物质。在这个季节里多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人感到极为清爽舒适。

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