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我的校园说明文600字

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中国有句俗话“民以食为天”,个个省都有属于自己的风味美食,那么你知道四川的美食有哪些吗?下面是小编整理的四川美食小学说明文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。

四川美食小学说明文

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四川美食说明文1

来到四川的朋友都知道,川剧是四川的文化瑰宝,而其中最为人熟知最有代表性的就是变脸了,五颜六色的脸谱在表演者的脸上随心所欲地变换着,花样繁多。另外,还有四川各色各样的美食,既品种丰富,又各有特色,足以让人垂涎三尺。下面我就为大家介绍几种我眼中的四川美食吧!

No1麻婆豆腐

居于榜单之首的名菜“麻婆豆腐”当然不会让大家失望,每日菜馆的点击量达到了上万次,而“专卖店”里则是人满为患,谁让它那么诱人呢:将碎辣椒、豆瓣酱、少许盐、花椒、菜籽油等调味品放入锅中翻炒成臊子,再将鲜嫩白滑的豆腐放入鲜红的臊子中,轻微翻炒,让他们相互交融,红与白的混合使人食欲大增。熄火出锅,随风飘来的香味更勾起大家的向往。

No2锅魁灌凉粉

这是一门传统手艺,在四川无人不知无人不晓,它深受广大人民群众的喜爱,其发源地来自四川省仪陇县的大街小巷。在外打工苦拼的人们回到这里,总要灌一个来尝尝:锅魁的酥脆与滋味极其爽口的 凉 粉一起在嘴中咀嚼,胜似人间美味,没错,这就是家乡的味道。

No3三大炮

看到这儿,大家可能会感到奇怪,这是什么名字?其实这也是一种美食,它是成都的特色小吃,自从它上了《爸爸去哪儿》的节目后,关注持续上升,好评天天有。但它的制作过程其实非常简单:将白花花的糯米放在笼屉里,蒸熟以后,再把它放在专用的容器里捣成糯米团,做成自己想要的球状,然后将其打在斜放着的盛满碎芝麻与糖的箥箕的最上面,让其自上而下滚下来,让它浑身沾满碾碎的芝麻,再在上面浇上黏稠的糖水,然后将其“解决”掉。吃完之后,满嘴的芝麻香味简直让人回味无穷。

No4泡咸菜

这个对大家来说也是再熟悉不过了,几乎家家具备:将洗净的萝卜、豇豆、菜叶等可以腌制的食物,放入盛有各种配料的盐水坛子里,经过长时间的密封发酵后,所有食物已经成熟,咸酸的味道浸入到食物的各部位,形成独特的风味。酸爽的味道会给我们的味蕾带来一种奇妙的感觉。

听完这些介绍,你是否已经“口水直流三千尺”了呢?其实,四川的美食远远不只以上这些。在我眼中,四川不仅美在食物,还美在景、情、人、事等方面,正是他们以不同的方式给人们不同的美的享受。

我爱我的家乡--四川!

四川美食说明文2

快来听听这几种四川美食的名称:麻辣烫、麻辣火锅,还有酥肉,咿? 奇怪?这里的菜为什么都有“麻辣”两个字呢?

麻辣烫,又叫串串香。一天晚上,我们一家人都想出去尝尝“串串香”,最后,我们选择了“正宗麻辣烫”,“辣、麻、辣。”我边哈着气边说,吃了第一串,都已经被麻、辣、烫给困得不行了,“老板,快、快,拿一杯豆奶来,再到这里来倒一点醋!”我被辣得到处乱跑,还不停的哈着气,连嘴巴都不敢闭上。豆奶以来,就一口喝了一大 半,终于舒服得闭上了嘴巴。可是,我不知道为什么,我吃了一串又要一串,吃了一串又要一串,在我的座位底下堆满了用过的纸巾和水瓶。坐在我旁边的人和我一样,一把鼻涕一把泪的,他看见我这样,又是笑又是“哭“。吃了麻辣烫后,我还是想吃,又不敢吃。

麻辣火锅也是有麻有辣的。在麻辣火锅的锅里,放满了红油的红灿灿的辣椒。吃这火锅啊,真是越吃越麻、越吃越辣、越吃越香。上次,我夹起一片裹满麻辣所有汤料的白菜叶,这是最麻、最辣的,就连在我们中最能吃辣的外公都没有吃这白菜叶的胆量。我为了节约粮食,就舔了一下汤料,我急忙喊:“爸爸,爸爸,怎么办?我的舌头不见了。”顿时哄堂大笑的声音从我耳边传来。麻辣火锅虽然吃完了,但是肚子里仍然像有一团烈火在熊熊的燃烧着。

在家里,外公常常会做酥肉给我们吃,酥肉光滑又嫩,美味又可口,酥肉做好了,吃的时候,不要去蘸调料,不然味道就没有那么好吃了。

四川美食真是想吃又不敢吃,吃了呢,又辣得难受。想吃四川美食,还真得学会吃麻和辣耶。

四川美食说明文3

自从哥哥考进了四川大学,他对美食的印象似乎只剩下了串串。整天开口一个串串,闭口一个串串,听得我口水直流,于是我便问哥哥:

“串串到底是怎样的呀?”

这时,哥哥总会露出为难的表情说:

“就是有汤,跟火锅差不多。”

“关东煮?”

“不,不一样。”

“那不就是火锅嘛!”

“不,也不一样。”

于是,“成都串串”成了我“寤寐思服”的东西。正巧,一次午后散步,我发现在天伦广场楼下有一家“成都串串”,我的脚顿时就如生了根一般,挪不动了。在征求妈妈的同意后,我们很愉快地把晚餐定在了串串店。

其实,在成都,大街上到处可见串串店,或露天、或是很大的馆子,串串已成为了成都人生活中不可缺少的一部分。

推开店门,迎面扑来串串特有的辣、香,直辣进嗓子眼儿里。我大口呼吸着那独特的香辣,跟着哥哥来到冷柜前,眼前的景象还真是新奇——一大把一大把的竹签尖儿上顶着各种食物,有些不过只是很小的一块,比如鸡心,一个,也是插着很长的一根竹签。那竹签大约有三根一次性筷子那么长,甚至比大托盘还要长出一小节。

我奇怪为什么要用这么长的竹签,挤过人满为患的桌子,来到自己的桌子旁,问题便迎刃而解了,哥哥正握着一大把串串整理整齐,然后齐刷刷地斜插在锅沿上。沸水浸没了竹签的三分之一,若是竹签短一些,汤的高温就会烫到手。

都说四川人喜辣,而事实上,他们的食物特点在于“麻”,什么菜都要放花椒。那串串店更不用说了,随便用漏勺一捞,舀上来的大多是花椒、蒜皮以及椒籽儿。虽然我并不怎么会吃辣。但既然来了,便要“放纵”。

照成都的吃法,在吃串串之前,都要往调好的酱汁中舀一勺“红汤”,“红汤”其实就是煮串串的辣汤,若是觉得太辣,还有特制的油可去辣味。

串串麻、辣、鲜、香,过瘾啊!我沉浸在串串的美味之中不能自拔,一转眼,竹签就插满了一罐。肚子实在装不下任何东西了,可嘴巴却意犹未尽、回味无穷。我不甘心地放下筷子,跟着哥哥去买单。

串串的买单方式也很是独特,是按竹签的重量乘单价来计算的,甚是有趣。

在成都众多美食中,串串是最有代表性的成都美食之一,一到饭点,馆子内外人山人海,很是壮观。它唯一的缺点便是费时,没有充足的时间是不适宜去吃串串的。但这唯一的缺点似乎也成就了它最大的优点,只有细细品尝、慢慢体会,那味道真是妙不可言。

我爱成都串串!

四川美食说明文4

我外婆家就在四川成都,我觉得四川人最幸福了,都有吃不完的美食,大街小巷都是,特别是晚上的夜市,一排排的街边小吃,而且品种多多,如:担担面、宜宾燃面、冒菜、抄手、酸辣粉、凉糕……我今天就为大家介绍其中两种小吃吧!

第一种“酸辣粉”基本上每条街都有的卖。酸辣的汤汁配上顺滑的粉丝,再加上一些酥黄豆或炸生米和葱花、香菜,一碗香喷喷的酸辣粉会让你辣的一把鼻涕一把泪,却依然吃到停不下来。其中里面的粉丝也有着补血的功能。你们听了也一定非常想吃吧!那一定要吃正宗的酸辣粉。因为别地有很多冒牌的,不好吃,味不够正。我每次去成都都少不了一碗酸辣粉。下面我在为你们介绍一款夏天的小吃吧!“凉糕”,是川渝地区的一款传统小吃。

凉糕味美香甜松软滑,清爽可口,非常有解毒的功效哦!利水消肿、清热去湿、还有止泻的功效。在炎炎夏日做上一款爽口的凉糕,再放入冰箱冷藏一下。那可就是夏日不可缺少解暑良药,风味也很独特,是夏日的休闲小吃。哈哈,今年暑假又去外婆家吃了不少。 听了我的介绍,你们一定都快流口水了吧!那你们一定要去四川旅游,尝遍四川的美食,一定一定让你们终生难忘。好了就为大家介绍到这里。

我喜欢四川更喜欢四川的小吃,你们呢?

四川美食说明文5

"嗨,大家好哇!我是你们今天的"导游"。你们可以毫不客气的叫我川妹!"今天呢,将由我来带领大家来见证四川的美食!

在四川,我们流传一句话:“四川麻辣城,无辣活不下。”人所共知四川的麻,香,辣都名声显赫,他们的代表"作"香辣串串、麻辣牛肉、夫妻肺片、担担面、冷吃兔等等。我说的只不过是四川美食的冰山一角而已,微乎其微。这,就是四川之所以,被称为"天府之国"的理由。要寻那数一数二的,我认为四川冰粉就超凡脱俗。冰粉的历史悠久,据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)创始人为王味缘,史称“味缘冰粉”!最初仅在彭山县内贩卖,后来逐渐传到周边市县,到了清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在文化革命时期达到鼎盛!那时彭山很多人家里都有几株冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下!

夏天,冰粉是四川独一无二的风景派。来到冰粉店门前。只见老板从一个保温桶里挖出一份晶莹剔透的东西,像冰,又似水,但都不是。它虽弹则实,摇摇晃晃地滑落到碗里。管它那三七二十一,只尽管保持的干净纯洁就好了。哪怕在她身上撒,葡萄干,山楂,糖水它可以全都接招。在做时候过程中,只见老板边做边说:"巴适嘛,这个巴适得很"之类的话,惹得旁边的顾客捧腹大笑。但只要吃着甜而不腻,冰冰凉凉的冰粉时,顾客们就会顿时感到悠然自得。

“看看四川吧,这里有多么多的美食啊!我坚信,除了冰粉,还一定会有令你心动的美食!快快跟我来四川吧,川妹一定在这儿等你哟!"


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