黑豆又名乌豆，含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质,并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸等。下面是小编收集整理的观察黑豆的日记6篇，供大家参考借鉴。
观察黑豆的日记1
今天一大早，我拿了个杯子，放了一点水，把七、八粒黑豆放进水里面泡，爸爸告诉我不要放太多的水，不然黑豆会死的。
过了20分钟，我去看黑豆，发现黑豆的皮皱巴巴的，像一个七、八十岁老太婆的脸似的，又了一个小时，我又去看黑豆，发现黑豆已经没有皱纹了，而是饱胀得快要裂开了，还发现黑豆的体积变成原来的两倍多，颜色也变浅了，又过了两个钟，我又去看黑豆，发现杯子里的水干了，我火冒三丈，以为妈妈把我杯子的水倒了，我去责问妈妈，妈妈告诉我：不是我把你杯子里的水倒了，而是黑豆把水吸干了。我听了，又给黑豆加了点水，大概过了一个小时，我又去看黑豆，惊奇地发现黑豆把黑衣裳撑开了一条缝，小黑豆好像裂开嘴对我微笑。
到了晚上，我发现我泡的黑豆发芽了，嫩芽的各有不同，有的像豆号，有的像月芽儿，还有的像钩子，真是千姿百态!嫩芽的颜色变化也很新奇，嫩芽先是嫩绿的，后来变成翠绿色的了，好像杯子里装的全是翠绿色的宝石，深夜我又去看黑豆的时候，发现嫩芽长高了，已经有1—2厘米长了。
我看着黑豆一点一点长大，情不自禁地笑了。泡黑豆真有趣，我希望我泡的黑豆能快点长大!
观察黑豆的日记2
1月30日第1天
今天，我找了十四颗黑豆，准备让黑豆发芽。黑豆一颗颗圆圆的，直径在0.8—1cm左右。我把黑豆泡到水中。
大约1小时后，我发现水中有紫色的晕圈，好像是黑豆褪色了，而且每颗豆子的皮全都皱巴巴的，像是长了毛毛似地。黑豆的黑色是染上去的吗，要不然怎么会褪色?我问妈妈，妈妈说这应该是自然现象，即使不是染色，也应该会褪色，就像我们煮粥时加点黑米，粥就会变得紫红色一样。
1月31日第2天
黑豆已经变形了，它不再是圆球形了，而是椭球形，长的那一头大概有1.5cm，短的那一头大概有1cm。
2月3日第5天
所有的豆芽都已经长出来了，有两个豆芽的皮已经快要掉下来了。我不知道该怎么办，想帮助豆芽把黑皮剥下来。妈妈让我不要管它，它自己长到一定的时间就会脱落，然后两个豆瓣就会变成豆芽的两片叶子。
2月4日第6天
豆芽都长得更长了，每个都有点弯弯的，豆芽的根部越来越细。妈妈说它需要种到土壤中就会长成豆苗，长大后还能结出豆角呢。豆子发出来的芽是豆苗的根部，两个豆瓣是豆苗的叶子，我看见豆瓣中间已经有小小的芽，妈妈告诉我，这些芽长出来后，就是豆苗的叶子。
观察黑豆的日记3
9月14日
今天，我把一颗泡好的黑豆放进了花盆里，撒上一层土，然后浇上水，把它放在阳台上，让它生长。
9月17日
下午，我去观察小豆子，惊讶的发现，小豆子既然从豆衣里冒出了芽，奋力地挺直了腰，从土里钻出了淡黄色的头，我高兴极了!马上又给小豆苗浇上了一些水，想让他快快长大。
9月21日
中午，我突然想起来，我已经好多天没给小豆苗浇水了，它一定渴坏了。于是我急匆匆地拿着水壶去给小豆苗浇水。到了后，我发现小豆苗已经有点枯萎了，我什么都没想，立刻给它浇水，并希望它能缓过来。
9月24日
今天，小豆苗又挺立了起来，而且变得更加茁壮了。那嫩白色的茎上有两片淡绿色的叶瓣，漂亮极了!我发现世界万物非常有趣，我以后一定还要仔细观察，发现它们的奇特之处。
观察黑豆的日记4
9月3日，我种下了两粒黑豆。我十分希望它们可以快快发芽。
两天后，我急急忙忙地跑到阳台，看了看花盆，只见花盆里空空的，什么都没有。我失望极了。我来到书房，边走边想:为什么黑豆还不发芽呢?这个问题我想了很久，却没有想到答案。
9月6日，我的黑豆在我的精心照料下长出了嫩芽。我见了之后，开心地欢蹦乱跳，还高兴地歌唱呢!
时间过得飞快，转眼间已经是10月29日了，我的黑豆已经长得很大了，大的有25厘米长，小的有22厘米长，而且大的还开了两朵花呢!那花小小的，颜色是淡绿的，我见了心里真是乐开了花。
后来，我发现花里长出了一个绿色的东西。我觉得奇怪极了，便跑去问爸爸。爸爸说这是豆荚，以后会结豆子的。我高兴极了，心想：种豆真有趣!
通过这次种豆，我觉得种豆真得很好玩，非常快乐。这时，我不禁想起宋庆龄的一句名言：任何成就都是刻苦劳动的结果。
观察黑豆的日记5
时间：9月27日星期六天气：晴
今天，妈妈买回来一袋黑豆。正好吴老师让我们观察植物的生长过程，就种黑豆吧!
这可爱的小黑豆身子圆圆的，扁扁的，外面穿着一件黑色的“外衣”，“外衣”上有一道道波纹，我找来了一个碗，往里面倒了一点水，然后把豆子泡进去，最后，我再把碗上蒙上一层布。
我把豆子放在阳台上，真希望它快快长大。
时间：9月30日星期二天气：晴
今天一放学回家，刚放下书包，我便迫不及待地去看豆子的变化。
我轻轻地掀开盖在豆子上的布，惊讶的发现在一部分豆子体积变大了，它们像刚吃饱饭的胖娃娃，豆子外面黑色的“外衣”开始变皱了，还有一部分中间裂开了一道缝，我还发现在一小部分黑豆不但体积变大了，而且从中间的小白道里钻出了小芽。我拿起一个，放在阳光下仔细观察，发现刚长出来的豆芽弯弯曲曲的，像一个刚长出尾巴的小蝌蚪。小芽的顶部微微的发绿，再往上就是白色的了，我把豆子放回去，把水倒掉，然后把布盖回去，放在一个温暖的地方。
不知道明天它会是什么样的，希望它快快长大。
时间：10月3日星期五天气：晴
今天我的豆芽带给我了很大的惊喜!
我掀开碗上的布，又开始给豆子洗澡换水了。我发现豆子的外皮开始脱落了，露出黄色的豆瓣。豆芽长长了不少，现在有6厘米长了。它的尖从微绿色变成淡黄色，看上去白白的，嫩嫩的，水灵灵的，好像摸一把就会流出水似的。把它们在水中摆一排，像阿拉伯数字9，也像一个个快乐的音符。
在我的精心照料下，这些豆子终于脱去了黑色的“外衣”，露出了长长的豆芽。这次泡豆芽既锻炼了我的观察能力，也培养了我的动手能力。我真舍不得吃它们呀，因为它们是我成长的小伙伴。
观察黑豆的日记6
9月18日星期二阴
今天，老师让我们泡豆子或种豆子，并且观察它们的发芽情况。我回家急忙拿出五颗黑豆子。豆子是扁圆形的，小巧玲珑，光滑而有光泽。黑黑的种皮，套在胖乎乎的身体上，活像穿了一件坚硬的盔甲，可爱极了!我拿了一个小碗，接了一点儿水，小心翼翼地把五颗豆子放了进去。豆子舒适地躺在“棉被”里，呼呼大睡起来。我兴奋地期待着明天的好结果。
9月19日星期三阴转晴
一早起来，我连忙跑到书桌旁，朝碗里看了看，那碗里的豆子一个个变得胖胖的，像一个贪吃的小胖子，把肚子撑得滚圆滚圆的，饱胀得要破裂似的。只见，那豆子第一天还非常光滑，现在就像老太太长满皱纹的脸。有一颗黄中带绿的，我估计它可能要发芽了。还有一颗一点长进都没有，纹丝不动。
9月20日星期四小雨
今天早上，我怀着希望慢慢地走到书桌旁。唉!还没发芽，真令我失望。正当我叹息的时候，我惊奇地发现有一颗豆子的肚子上裂开了一道缝，而且皱纹在一夜之间消失得无影无踪。仔细一看，还有一颗豆子在胚芽部分鼓囊囊的，还变绿了一点。我希望我的豆子们快快发芽!
9月21日星期五阴
清晨，我起床后，直奔书桌旁，朝碗里一看，啊!沉睡的豆子们终于苏醒了，冒出了一丁点小芽儿，像一个可爱有趣的小逗号，嫩黄的芽儿害羞地靠着厚实的“墙”，躲在清浅的水中，可逗人喜爱了!大概是今天晒太阳的功劳吧!有一个隐隐约约露出了一点小芽头，大半个头还羞羞答答地躲在黑屋子里不敢露面。还有一个恰好相反，迫不及待地想要看看外面的世界，可老是顶不破那厚厚的“墙”，最后“墙”终于被顶出了一个鼓鼓的包，不过它还是没有出来，真是太可惜了。
