做饭,指的是将食物处理制作为餐点的方法和艺术。一个好的菜肴,色香味形俱佳,不但让人在食用时感到满意,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。下面是小编收集整理的做饭日记,方便大家学习。
做饭日记300字1
有一次,妈妈生病了,看到妈妈这么辛劳,我和爸爸决定亲自下厨为妈妈做菜。
爸爸给了我一个任务——打鸡蛋。我拿了碗,抓起鸡蛋往桌子的边缘一敲,鸡蛋壳上立刻出现了几道裂缝,我连忙用双手把鸡蛋往两边一掰,那金灿灿的蛋黄和清透的蛋清就像小朋友玩滑滑梯似的,滑了下来!我一不小心把鸡蛋的碎壳给掉进了盘子里,说说笑着说:“你真不让人省心!”我不好意思地笑笑,小心翼翼地把碎壳挑了出来。
准备好食材后,就要下锅了。我系上妈妈的围裙,真有一副小厨师的模样。我往锅里到了点油,等油温慢慢升高了,我把肉倒进了锅里,刚倒进去,就挺见锅里响起“滋滋”的响声,吓了我一跳呢!等到肉开始变色,我把打好的鸡蛋也倒下去,嫩黄的蛋液一下锅就变得金黄金黄的!我不停地翻炒着,一阵阵香喷喷的味道扑鼻而来!终于,快要大功告成了,我放进了适量的调料。爸爸说可以起锅了!我小心翼翼地拿了盘子,把菜装进了盘子里。轻轻地走到了妈妈面前,让妈妈尝一尝,妈妈刚尝完一口,就对我竖起了大拇指,我心里美滋滋的!
在这次做菜的经历中,我不仅学会了炒菜,还亲身体会到了妈妈每天给我们做饭有多么辛苦。以后,我一定要多做菜给家人吃!
做饭日记300字2
以前我的.爸爸除了会炒馍,什么也不会。爸爸非常喜欢妈妈做的菜,但妈妈有时候很忙,没办法给我们做饭,所以爸爸希望自己学会做菜,就拜妈妈为师,学做菜。
终于到星期日了,爸爸可以大显身手了。妈妈决定教爸爸做一门入门的菜——西红柿炒鸡蛋。妈妈先给爸爸穿上做饭的裙子,然后从冰箱里拿出2个鸡蛋。爸爸兴高采烈地开始做菜第一步磕鸡蛋,他笨手笨脚地拿了鸡蛋去磕,“咔嚓”一声,鸡蛋壳破了,有一半的鸡蛋从碗边流了出来,顿时爸爸手忙脚乱起来,妈妈连忙说:“别着急,心急吃不了热豆腐”。爸爸稳住了神,终于把鸡蛋磕好了,妈妈说:“把鸡蛋在碗里搅拌好”。爸爸这搅搅、那搅搅,手忙脚乱,急的他满头大汗。妈妈笑着说:“应该朝一个方向搅,这样炒出来的鸡蛋才不会变形”。于是,爸爸按照妈妈说的方法去做炒好了鸡蛋。
然后,妈妈又拿出一个西红柿让爸爸切成一块一块的,倒入锅里,和鸡蛋一起又炒炒,香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。爸爸尝着自己做的菜说:“真香啊”!我高兴地说:“爸爸终于学会炒鸡蛋西柿了”。
爸爸终于学会了做菜,从他的做菜过程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多实践才能将事情做好。
做饭日记300字3
星期六,我一个人在家做作业,爸爸妈妈出去工作了,奶奶出去玩了,就让我一个人在家。咕咕,我突然听到了咕声。啊,原来是我的肚子在抗议了,家里又没人,我只好自己做吃的,做什么呢?做个鸡蛋饼吧。
我在冰箱里拿了一个鸡蛋,打在碗里搅拌均匀,把锅洗好放在灶上,生了火,等锅热红了把油倒进去。因为是第一次做菜,怕油溅在我身上,我可不想被烫到。所以等锅热时,我把爸爸的头盔拿出来戴上,穿上胶靴,围上奶奶的围裙,又在脖子上围了一条围巾,好像去打仗似的。好不容易折腾到开始煎蛋了,我把蛋液全倒进了锅里,立刻,“哗啦啦啦啦”的声音响了起来,我“哇啊啊”的边叫边跳到了一边,看到没什么危险,我又慢慢地走了回去。就在这时,“啪”的一下,锅里的油炸了一下。妈呀,还好我“全副武装”,要不然我可被烫惨了。我轻轻地又把蛋翻了一下,油一下子溅了出来,我小心翼翼,好不容易把蛋翻出锅时,“吱呀”一声,门开了,原来是奶奶回来了,她看到我的穿着和地上的满地狼藉,笑得喘不过气来。
这次做鸡蛋饼,让我意识到不管做任何事情,都要去尝试,俗话说:有志者事竟成。
做饭日记300字4
在人生的道路上,很多人在长大的时候都有过启示,比如说学画画、学书法、学舞蹈、学钢琴、学古筝、学打篮球等等。可我跟他们不一样,我得到启示是从学做菜得出来的。
在一个阳光明媚,风和日丽的下午,我正在家里玩着,但是玩着玩着我感觉到了无聊,突然我脑海中迸发了一个想法,我想起老师给我们留了一个课后作业,就是让我们做一道菜叫凉拌黄瓜。
然后我就请来了我的妈妈来教我做这道菜,妈妈见我这么想要做这道菜,便将做这道菜的步骤娓娓道来,第一步先拍黄瓜,说完她先给我做了个示范,很轻松便将黄瓜拍好了,然而轮到我的时候,我却反复做了好几次也没有将黄瓜拍扁,最后才勉强及格。
第二步就是将拍好的黄瓜一块一块的放入盘子中,我心里却想真简单啊然后一股脑的全放进盘子里,说着最后一步便来了就是添加佐料,妈妈说是要加醋和盐,千万不要将盐和糖放混了,于是在妈妈的指导下我便依次加了醋和盐。
终于一道凉拌黄瓜诞生了,在我的不懈努力些终于完工了,然后我迫不及待的尝了一口,感觉还不错,在这件事里我得到的启示就是做任何事情都要一步一步来按部就班,这样才能将事情做好!
做饭日记300字5
星期天,爸爸、妈妈一大早就去地里干活了,我留在家里写作业,写完作业后我看时间还早,就想给爸爸和妈妈做一顿午饭。
说干就干,我照着以前妈妈做菜的方法试着做了起来,我先把白菜冲洗干净,又削了几个土豆,然后把电炒锅打开,往里面倒了些油,不一会儿,油就冒烟了,这时我赶紧倒了酱油,再把菜倒进锅里翻炒。炒了一会,我又放进了一些盐和水,然后盖上锅盖,大约五六分钟,菜就好了。
这时爸爸和妈妈也回来了,他们看见我做饭了,非常高兴。我赶紧让他们尝尝我做的菜,爸爸、妈妈尝了后都说很好吃。我带着好奇的心情也尝了一口,结果发现并不好吃,菜像没熟一样,我苦着脸说:菜不好吃呀!爸爸和妈妈都笑了,他们说:好孩子,只要是你做的就很好吃。说着他们就大口的吃了起来,我也大笑着一起吃着。
这就是我第一次做的菜,虽然没有想像中的那么好吃,但这却是我对爸爸、妈妈辛苦劳动的回报,我很开心,也要继续做下去,相信我一定会做出真正好吃的菜。
做饭日记300字6
今天下午七点我和哥哥游完泳回到我家,因为爸爸妈妈有事没在家所以只有我们自己做饭吃了。
我们大概玩了一个小时电脑觉得肚子有些饿了,哥哥问我吃什么我说:“咱们吃土豆丝吧”。那谁会做啊?哥哥问 我说;“妈妈曾经教过我怎么做土豆丝,还是由我来做吧,”说做就做哥哥拿起削皮刀认真的把一个一个的削了下来。我拿起土地小心翼翼的把它切成片,然后把片摞在一起切成细细的土豆丝,我把油倒进了锅里等油熟了半成以后,加入了葱花。酱油。辣椒等 炒出香味以后加入土豆丝。我们把菜左铲右铲左后把盐和味精放进锅里,就这样一盘香喷喷的土豆丝就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起来,虽然不是太好吃但是这是我们亲手做的,感觉还是好吃极了。过了一会爸爸妈妈回来了他们尝了一下我们做的土豆丝,夸我们真厉害啊!我以后肯定像爸爸学习 做出一手好菜。
做饭日记300字7
记得第一次做菜的时候,我手忙脚乱的,一进厨房,都不知道应该干什么,幸亏有妈妈指点,我才开始“漫漫做菜路”。
我要做的是:清炒土豆丝。“先切一个土豆,把皮削了”妈妈说。我先削了土豆的皮,然后把土豆放在菜板上,然后一点一点的切,切好后,这些土豆丝,粗的粗,细的细,长短不一,我自己看了都直皱眉头,妈妈笑着说:“没关系的,第一次做都是这样,做多了就有经验了。”
然后妈妈说:“把蒜切成沫,再兑一点油在锅里,记得,只要拿起油壶,在锅里兑一个圈。就可以了,还有,要开火。”我照办了,“下一步呢?”我问。妈妈说:“把土豆丝放入锅。”我照做了。接着妈妈一次性把下面的步骤都告诉我了,我又做了起来。我把土豆丝炒了半分钟,之后又放了蒜沫和盐,又炒了十来多秒,便起锅了。
我看着这盘菜,自己吃了一下,我觉得它的外观虽不怎么样,但还是很美味,毕竟是我自己的劳动成果嘛!
做饭日记300字8
“人生都会经历过‘第一次’,也正是因为有许许多多的‘第一次’,人才会长大”。每当我听到这句话,我就会想到我炒的第一道菜——韭菜炒鸡蛋。
星期天,我自告奋勇地要帮助家人做一道菜。于是,征得妈妈的同意,我做一道最简单的菜——韭菜炒鸡蛋。
说干就干,我刚把韭菜放到锅台上切,就被妈妈叫住了:“你不穿围裙就‘上战场’啊?”于是,我赶紧到房间里穿上围裙,准备“上战场”,我先准备食材,有韭菜、鸡蛋、盐、油……,我先把韭菜放到锅台上切,结果切得“七零八落”,有一二根还掉到了地上,好不容易才把它们给“捉”到了盆里,我往盆里倒了一些水,洗了洗,再把水给倒掉。又拿了四个鸡蛋,往锅台上轻轻摔了一两下,再把蛋壳轻轻“打开”,倒到盆里,就完成了,然后其它三个“鸡蛋娃娃”也被我给“消灭了”。然后我开始搅拌,搅拌的时候,我用了好长时间才搅拌好。
开始下锅!我先把油倒到锅里,再炒鸡蛋,然后把韭菜放到锅里炒,但是我把盐放少了,盛起来,我迫不急待的尝了一口,哇!一点味儿都没有!“唉,失败,失败。”我重新加了一点盐,让妈妈也尝了一口。妈妈竖起大拇指,说:很好吃!居臻很棒!
听了妈妈的夸奖,我心里像喝了蜜一样甜!
做饭日记300字9
“啦啦啦,啦啦啦,我是快乐的小厨师……”咦?这是哪位在唱歌?哦,原来是我这个“初级厨师”呀!
今天是星期六,我看见妈妈正在厨房里忙活着,心里很是羡慕。于是走进厨房,对妈妈柔声柔气地说:“好妈妈,好妈妈,你就让我做一回菜吧!”没想到妈妈一口就答应了。
说干就干,我系上围裙,到了厨房。妈妈看我准备就绪,笑着让我把大块的牛肉切成一块块的小正方形。可我力气太小,而牛肉又太硬,我灵机一动,先把牛肉分成两半,然后再横一刀竖一刀地分成小块,嘿,还真管用!一下子就把牛肉“分割”了。切完了牛肉,该下锅了。
我打开煤气灶,放上锅,把牛肉一股脑儿倒了进去,再倒入料酒没过牛肉,盖上锅盖调到大火。烧开之后一股香味扑面而来,改成小火,往锅里放入酱油、茴香、糖等调料。再盖上锅盖,用小火焖一小时左右。在这个过程中,我一会儿揭开锅盖,看看有没有烧好,一会儿又揭开锅盖瞧瞧。结果被妈妈批了一顿,做什么事都要有耐心。
好不容易挨过了一小时,我打开锅盖,关掉煤气。一股浓浓的香味马上包围了我,哇!我拿起铲子,把牛肉装入盘子,一盘美味的红烧牛肉就完成了。
吃着牛肉,心里美滋滋的,比喝了蜜还甜。
做饭日记300字10
暑假里,我一直想做一件惊天动地的事情,苦于没有机会。今天,天赐良机,大姨刚走,离爸爸下班还有2个小时左右,我决定开始做饭。
我穿上防护衣---围裙,洗好手,把锅里倒上色拉油,油烧开了,我把洗好的空心菜倒入锅里,只听见锅里响起了噼里啪啦的声音,把我吓了一跳,紧接着,我拿起铲子把菜翻了翻,一会儿,空心菜就瘪了,我放上盐、味精,又翻了翻,拌了拌,味道还不错,然后,我又把妈妈事先烧好的糖醋排骨倒入锅中热一下,一切准备就绪就等爸爸回来了。我看看桌上的菜,嗯?怎么没有汤呢?我一拍脑门走到厨房,看到有丝瓜,干脆烧个丝瓜鸡蛋汤吧!我把丝瓜炒熟加上水,打了2个鸡蛋倒入锅中,我一关火,谁知关火太早,丝瓜鸡蛋汤烧成了丝瓜鸡蛋糊汤了。
一会儿,我听见敲门的声音,爸爸回来了,此时,我的心情十分激动,想着爸爸的表扬。爸爸回来看到桌上热气腾腾的饭菜,什么也没说,我有些失望,爸爸洗好手说乐乐,我们吃饭吧!爸爸喝了好几碗汤,我第一次看见爸爸喝这么多的汤,我当时明白了,爸爸其实很开心,但爸爸不希望我多弄火,这样太危险了。
做粽子日记300字10篇
上一篇:做饭日记300字10篇
下一篇:初一博物馆感悟日记八篇