夏天是一个水分流失很严重的季节，所以我们需要特别注意在夏天不能够发生脱水的症状。由于夏天的天气比较炎热，所以很多人都不会吃太多的食物。但是我们想要保持营养的均衡，必须要通过食物来获得营养。所以，在夏天喝汤的话就是一个很不错的选择。不仅味道非常的不错，同时也能够为身体补充足够的水分以及营养。下面是起点宝小编为大家收集关于2019夏天喝什么汤好，欢迎借鉴参考。
银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、水、冰糖
做法：首先将买来的白木耳提前一个小时放在清水中发好。然后撕成小块。锅中加入少许的清水，然后依次加入白木耳、莲子、冰糖。开小火炖煮六个小时以后就可以食用了。
小贴士：由于这道汤的时间比较长，所以我们在最开始的时候就需要加入足够的清水，不能在炖煮以后发现水不够，然后再加。这样会破坏这道汤的营养价值。
腰果莲子排糖
材料：腰果、莲子、排骨、食盐、香菜
做法：将莲子还有腰果放入清水中浸泡，直到变软就可以了，香菜则是切段;排骨洗干净之后用开水焯一下;在锅中加入开水，随后放入准备好的食材，然后小火炖煮;等到肉已经软烂之后加入食盐还有香菜，这就可以服用了。
小贴士：莲子汤的降火效果是十分好的。所以我们可以多加入一点莲子，以此来达到消暑降火的目的。但是我们买来的莲子都是没有处理干净的，我们一定要处理干净以后再食用，不然就会有一种苦味出来。
蔬菜排骨汤
材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇
做法：在选择蘑菇的时候，一定要选择当季新鲜的蘑菇。然后洗干净切块备用;将排骨洗干净之后放入锅中熬煮一个小时，然后加入各种准备的材料，除了蘑菇之外;起锅之前加入蘑菇还有少量的食盐，水开之后五分钟就可以起锅服用了。
番茄杏鲍菇豆腐汤
材料：番茄、杏鲍菇、豆腐、鸡骨头、葱白、食盐、香葱、水
做法：把买来的大骨棒子放在锅中熬煮两个小时，然后加入葱白和杏鲍菇进行炖煮1个小时，等到汤的颜色变白以后就加入番茄和少量的豆腐。最后加入适量的食盐。将汤用碗盛起来的时候，可以加入少量的香葱。
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