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每年三伏天到来之际，各地都有不少应景的食俗，那么关于个人的饮食养生方面，三伏天可以吃什么的呢?下面是小编为大家带来的三伏天吃鸡有什么功效，希望大家喜欢。

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三伏天吃鸡有什么功效

我国民间谚语有云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”尤其南方夏季气候炎热湿润，古人认为公鸡有祛湿的作用，这便形成了民间习俗在盛夏中逢伏必吃鸡的习惯，其中又以头伏最隆重。

“入暑三伏，一伏一对童子鸡。”入伏以后，民间有一传统进补方法，就是吃童子鸡。童子鸡是指还不会打鸣，生长刚成熟但未配育过的小公鸡;或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。

童子鸡有鸡肉可食，却无鸡油之肥，极为鲜嫩清雅;吸收污染少，颈皮内没有淋巴结集聚，是极具营养的健康食品。此外，童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用，即使是年轻人，体质虚弱的也可一试。

三伏天吃鸡的功效

养气补虚

改善阳虚，增强体质，以防到了冬天阳气不足。

健脾养胃

吸收直接，健脾养胃，营养能快速作用到人体。

防暑祛湿

提高脾胃功能从而帮助身体有效祛湿，调养体质。

以热制热

利用三伏天进行热养生，补充体内阳气，是驱寒的绝佳时机。

小贴士：三伏天吃鸡可加些生姜

生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。

三伏天吃丝瓜的好处有哪些

丝瓜除了好吃之外，还含有非常高的营养价值——丝瓜含有丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药。而且丝瓜还含有人参所含的成分——皂甙，可谓是夏日里清热泻火、解暑防燥、凉血解毒的“好帮手”，非常适合炎热的三伏天食用。

中医认为，丝瓜性寒、味甘，入肝、胃经，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。除此之外，如出现痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等症状，也不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。

健脑美容

丝瓜中B族维生素含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，以及抗氧化的维生素C等成分，能保护皮肤免受自由基的损伤，抗衰老。

消除斑块

丝瓜中含有的营养成分能使皮肤洁白、细腻，是不可多得的美容佳品，因此丝瓜汁有“美容水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用

增强记忆

丝瓜叶中含有的人参皂苷，具有促进记忆获得、巩固和再现的作用。

哪些人不宜吃丝瓜

不过需要注意的是，丝瓜性寒凉，吃多了可能会引起滑肠腹泻，所以久病体虚、脾胃虚弱、容易消化不良的人还是少吃为宜。

三伏天吃猪蹄的功效

三伏天里本身天气炎热，人们身体出汗多，消耗大，很容易出现疲劳、消化功能减退的情况。如果不通过膳食进行调整，吃的不对，很容易导致免疫力降低，引起疾病。

而在我国民间一些地区有俗谚称：“头伏羊肉，二伏鸡，三伏要吃金猪蹄。”其实就是建议人们在三伏天里多吃一些高蛋白、营养丰富的食物，来补充、恢复体力。其中初伏吃羊肉和中伏吃鸡肉，想必大家都知道了，那么三伏吃猪蹄又有什么作用呢?

原来，三伏天出汗多，人体中各种维生素(维他命)损失也多，而猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，因此在这时候吃点猪蹄，可以很好的补充维生素，提高身体免疫力。

另外，猪蹄中还含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”，无论是炖、烤、焖、卤、扒、红烧，各种吃法都相当美味又营养。

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