海安婚庆的礼仪传统

香港的华人在婚事方面大多仍沿用习俗传统。通常男女双方在求婚成功之后，都会通知父母。这里给大家分享一些关于，供大家参考。

结婚礼仪

先是商量婚期，-般要将男女双方的生辰八字找算命先生排过之后择出良辰吉日。再而商量婚礼仪式、婚宴地点与席数。继而讨论礼金、饼、嫁奁等事宜。传统结婚礼仪，大致包括以下几个重要环节：

其一，过文定和过大礼 。文定为小聘，大礼为大聘。过文定是男家把衣物和首饰等聘礼送到女家，作为订婚仪式。过大礼则是男家携备礼金及各种礼物，如礼饼、椰子、茶叶，鸡或鹅、洋酒等送到女家，礼品数量全部皆用偶数。茶叶暗寓婚约一经缔结，女方便要绝无反悔;椰子取义有爷有子;礼饼是聘礼中之主要聘物，女家将男家所赠之礼饼分送亲友，即所谓“派饼”，向亲友宣布女儿行将成婚出嫁。现时-般人多采用西饼饼干馈送亲友。但馈赠中式，礼饼较受老一辈人欢迎，尤显对长辈的敬意。中式礼饼一般以“担”(100市斤)为单位，一斤有4个。男家送给女家的礼饼必须有两对龙凤饼，女家领受后回敬-对给男家，留作结婚当日“上头”及祭祀时用。派发中式礼饼是按亲属的亲疏决定送赠数量，必以双数计。聘礼物品还包括海味、京果。

其二，安床、上头 。安床是指男方的父母或一对有儿子的“有福气”长辈夫妇，在择定的吉日将新人的床布置妥当，说-些吉祥如意话并放上一些好意头的东西。有的家庭还要叫一位小男孩在床上坐一阵子，暗示新人婚后生贵子。上头则是结婚当日凌晨，在好时辰时，由新郎、新娘父母或“有福气”的长辈，为准备娶妻的儿子或准备出嫁的女儿梳理头发，边梳边说些吉祥的话语。此仪式表示子女自此真正长大成人。

其三，迎亲、回门 。结婚当日，由新郎亲自到女家接新娘前往行婚礼或直接回男家。传统上，女子嫁到夫家后第三天由丈夫陪伴携备烧猪果品回娘家，但现时香港人已简化成即日“回门”。在教堂行婚礼者，习惯上是由新娘的父亲或兄长将新娘带到教堂交给新郎，但香港人多照一般习俗，先到女家接新娘再一起赴教堂，依习惯行婚礼。

其四，婚宴 。中、西式婚宴均有人采用，但以中式婚宴居多。结婚酒席通常有八道菜，包括头盘、热荤、大菜以及单尾饭面、甜品等。生果通常由主家自备。酒席之菜色大同小异，而价格高低则因设宴地点、食品级数而有所不同。无论在何处设婚宴，甚至不宴客，皆要发请柬或通知书，将男女婚期通知众亲友。亲友收到请柬，应送礼道贺。现时香港对不请喜酒者多送贺卡或礼物，而饮宴者则多送银行礼券。因受礼的对象不同，故贺辞也各有分别。

敬酒的礼仪

在婚宴进行一段时间之后，就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意，敬酒活动于是展开，并且会在男傧相安排之下，陆陆续续进行。在场面盛大的婚宴上，务必准备麦克风，让每一个向新人敬酒的宾客都有麦克风可使用，让宾客就着麦克风向新人敬酒。你会发现，把整个婚宴敬酒过程录影保存下来，是个不错的主意。因为经由录影，如此重要的一件人生大事将得以留下弥足珍贵的记录，并在日后带给你许多的乐趣。

无论是在排练晚餐会抑或正式的婚宴上，敬酒都是极为重要且不可或缺的一环。不过，就如同种.种历史久远的礼仪一般，敬酒时，也有若干礼节应该加以遵循。例如：

接受敬酒的人不必喝酒，只须坐在座位上，微笑面对敬酒者。

要敬酒时，如果席间有10位宾客甚或更多，务必站起身来。如果是在人数较少，彼此都熟识的场合上，则可以坐着敬酒。为了引起他人的注意，可以先说句开场白，如“各位女士，各位先生，我想向某某先生(小姐)敬个酒”;或者也可以不必说得那么正式，只要声音比正常说话时大一点说“现在我想说一些话”。不过，如果你是以敲杯沿的方式来引他人注意，可千万不要太过用力，像我自己至少就曾经三次用力过度，而把杯子都给敲破了!

婚宴上每一次敬酒时间不宜超过3分钟。因此，应该避免东扯西拉没完没了。向新人致意时，话语中可以表达关怀、幽默风趣、率真感人，甚至可以戏谑，这些都无伤大雅。你的态度可以严肃，也可以机敏谐趣。不过，最重要的是，你应该事先演练一番。

习俗

送嫁与姐妹团

婚礼的前夜，新娘的女朋友们就集中在新娘的家里，组成姐妹团，通宵达旦地热闹，叫做送嫁。因为在古代的中国，结婚以后女子就不太走出家门，所以，这是与肪友们的告别的仪式。现在的香港都为双职工家庭，所以结了婚，女性不再出家门的现象已不复存在，但这种风俗习惯依然保留了下来。结婚的前一夜，还有其他的一些风俗习惯。其中之一叫“上头”，就是梳头发的仪式。每位母亲都要给出嫁的女儿、儿子梳理头发。“一梳一梳到最后”，表示了永远的意思。还有一个风俗，就是吃汤圆。将米磨成粉，加上芝麻馅，做成拇指大小的汤圆，再用砂糖汁煮一下，非常甜，表示新婚生活又甜又圆、幸福美满。

开门吉利与兄弟帮

婚礼当天都要从早忙到晚，首先由新郎前往新娘家迎娶新娘，这是第一个小高潮。与新娘家的姐妹团一样，新郎家也要结成兄弟帮，一同前往迎接。姐妹团在新娘家的大门口挡住去路，要想过门的话，需要付买路钱，需双方谈判交涉。“九”这个数字表示永久、永远的意思，所以，礼金最初从九万九千九百九十九元九角开始谈起，谈妥之后由兄弟帮用现金付帐，礼金由姐妹团共享。这来源于古代中国上千年的买卖婚姻的习俗，现在则成为饶有兴趣的游戏。

斟茶与拜祖先

终于进入新娘家门的新郎，首先要与新娘并立，给新娘的父母亲献茶，这种仪式称之为“斟茶”。由新郎按父亲、母亲的顺序献茶，新娘也依次随行。这时负责倒茶的人被称作“大妗姐”，是一个穿着黑色礼服的中年妇女。仪式之后再前往新郎家再一次斟茶。新郎、新娘以及姐妹团、兄弟帮、大妗姐及其他家属都要分乘扎着彩带的车赶往新郎家。到了新郎家，首先开始的仪式是拜祖先，给神台上祭祀着的祖先献茶、点心，然后给大门的土地神拜礼，之后是给父母斟茶。

麻将与喜勺

仪式结束后，就开始进行称为喜勺的结婚宴会。在此之前，一般是在傍晚五点左右开始，三五成群的开始打麻将、扑克牌或者唱卡拉OK、聊天。送红包一般使用称之为礼券的支票，由于香港治安不好，所以送支票是人们从生活中得出来的智慧。但也有人认为送现金更方便。红包一般根据亲密程度及婚礼的地点来决定，通常为400——500港币。婚礼时，新郎、新娘又要迎接来客，又要照相，甚是繁忙。一般到午后九点左右，新郎新娘才能落座，上了菜，宴会才能开始。宴会开始时，无致词、无演讲，专门用餐。待用餐中途上鱼翅汤时，主持人才开始致词，各席就开始巡回干杯，也开始到了“闹新人”的时间。婚礼一般要持续到夜里十一点钟结束。