一方水土养一方人，说起闽南泉州的婚嫁，不仅礼节繁多，而且每种习俗都富有地方色彩。那么关于泉州的婚礼风俗你了解过吗?下面是小编为大家整理泉州婚礼习俗，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!
婚庆礼节
闽南泉州地区的婚嫁，风俗繁多，并极具特色。一般分为四个阶段：探家风→谈聘金和衫裤钱、系红包→找日子，送日头→担盘，上头，举行结婚典礼→回娘家，请女婿，请亲家。
“探家风”，即由女方的父母、叔伯、嫂婶组成的的“亲友团”在媒人的带领下到男方家，了解男方及其家庭基本情况，或托朋友亲戚询问其背景及情况。
“谈聘金和衫裤钱、系红包”，据说聘金一般在3888元左右，衫裤钱在18000元左右，意取吉祥，其中包括给女孩子买首饰的钱。聘金和衫裤钱谈拢后，接着男方约定一天到女方家系红包，先送部分钱给女方父母，土话就叫“系三带”。
接着，男方要按照男女双方的生辰八字找黄道吉日，定日子后，便可把装有“喜日”的红贴子及一小篮糖饼送到女方家，即“送日头”。女方知道日期后，就得紧锣密鼓地准备嫁妆，男方则忙着准备请人、备酒席等。
结婚前一天，男方送担盘(含猪蹄、猪肉、面线、鸡蛋、鸡、酒等)，到女方家。女方不能全收，只收一部分，并加进芝麻、五谷等送回男方家。男方在结婚前一晚还要请人铺床，铺床也有讲究，应根据新郎的生辰八字摆好床的方位，在床脚的四角垫上“金纸”。
结婚当天，男女双方父母均要选定吉时为新娘新郎“上头”(嫱头)。即用头梳从上往下梳三次：一梳梳到头(白头偕老)，二梳案齐眉(相敬如宾)，三梳儿孙满堂。古时，女方在出门之前还需请人“清理脸上的杂毛”，方言叫“满敏”。新娘子出门前需哭，表达对父母的不舍和对父母养育之恩的感激。母亲及嫂婶也需哭着为其送行，俗称“哭缘”。出门之前，其兄弟要帮新娘打开红伞，让其从燃香火炉的米筛上跨过，以辟邪。叔伯还要帮其“挑花担”。新郎则要前来将新娘接回家。到了新郎家中，同样要跨过相同的米筛火炉以去邪。此时，新娘也需撑红伞直至“进房”。“进房”时，新郎的家属需回避。
订婚习俗
所谓的“定婚”就是小伙子由其长辈或族亲长辈择个吉日，带上金银手饰、礼(聘)金、喜糖、香烟等礼品到女方家“压定”，或称订盟，宣告婚事已定。闽南人是很注重这个的，因为它是结婚前的必经手续，被看作是未有法律程序前的事实婚姻，在很大程度上等价于结婚。
定婚的金银首饰起早就该准备好了，一般是“从头到脚”都要有，什么金耳环、金项链、金戒指、金手链、金脚链，上下珠光宝器，金光闪闪的。数量多少根据不同的家庭经济情况而有所不同，一般人家量力而为。礼(聘)金是不可没有的。按照以前的说法，这聘金是男家给女家的“养钱”(养育姑娘的钱)。女家先出个价，男家则视自家的经济情况来还价，再由媒人从中说和。
准备好这些东西后，男方可择吉日邀媒人前往女方家定婚了。男方到了女家，分宾主落座之后，姑娘端来茶水招待男方家人，然后由媒人对男家来的客人和女方的父母做了介绍。
介绍完了, 姑娘过来收回茶杯。仪式的高潮是戴定婚戒指，姑娘由家中的长辈妇女陪同，在祭祀祖宗的正厅，脸向外坐在凳子上，两只脚搁在小凳子上，媒人上前说几句吉祥话语，诸如：“坐得正，才会得人疼”“坐得歪，以后才会乖” 等。接着由小伙子拉上姑娘的手，小心翼翼地为心中的伊人戴上订婚戒指，从此缘定三生，白头偕老。其他聘礼交给姑娘家人即可。同时媒人还应告诉姑娘的父母，男方已择某月某日吉时将来迎娶姑娘，婚前的7天、5天或3天，将送给女家“轿前盘”，需要什么物品，需要多少也在这个时候定好。
女家收下的礼物要供奉祖先，意思可这般理解：敬告祖先，你的子孙某某已经完成与某某订婚的礼仪了。完成了仪式。有的女家还置办酒席来招待男家的客人，并由女家的伯叔长辈陪席，席间彼此谈笑风生，融洽了气氛，增进了了解。这样以后，订婚的仪式就算结束了。
泉州的婚后习俗
新婚第二天黎明，新郎陪同新娘，由原“牵新娘”的妇人引导到厅堂，先拜祖先，然后依次与公婆及夫家诸亲属相见(今或提前至婚娶当日下午)。
新婚第三天，新郎要再陪同新娘，同样由原“牵新娘”的妇人引导，来到“灶脚”(即厨房)，让新娘摸摸各种饮具、餐具，并让新娘到附近水井去挑水，这些象征性的家务劳动，目的是让新娘熟悉新的生活环境，俗称“落灶脚”，这是新娘进人家庭妇女角色前的一次预演。中午，为新娘上厅堂特设宴席，称“上厅桌”，由夫家女眷及外戚作陪。从此，新娘真正成为夫家的成员之一。这一天还有“探房”的习俗，即新娘的幼弟(堂弟亦可)到姐夫家去探望姐姐，男家一见面即要给这位“阿舅仔”馈赠红包，称“结衫带”。探房含义说法不一，一说是娘家对出嫁到夫家已三天的女儿放心不下，特遣其弟前来探望：有否一堂和睦，起居是否安好?同时，“阿舅仔”还得完成另一项重要任务，就是敦请姐姐回娘家会亲，邀请新姐夫到岳家做新女婿。由于探房是婚姻双方亲家礼尚往来的第一次感情交流，故宴请“阿舅仔”的筵席力求丰盛，惟恐款侍不周。
新婚第五天，新娘先丈夫回娘家，向娘家长辈行礼请安，诉说在夫家三天的新生活。娘家于中午设宴款待。会亲当日傍晚，还要宴请新女婿，由妻舅或姻叔等主陪，如是午宴，则与会亲一起举行。这是新女婿初次到岳家，且与岳家的主要亲人相识，故宴席极为隆重。散席后，小夫妻要带着引路鸡和长尾蔗，同回夫家。今俗新娘或于婚娶次日天刚蒙蒙亮即回娘家，请新女婿一般在会亲当天下午举行。至此，婚姻仪礼基本完成。看来，婚后的仪礼民俗，其内容以务实为多，比较贴近现实生活，这对处于人生转折阶段的新婚夫妇来说，的确是有一定的必要。
