食品安全是关系到身体健康的大问题，与我们的生活息息相关。如何才能吃得安全，食的健康？下面小编给大家分享健康饮食健康规律，希望能够帮助大家!
健康饮食健康规律
1、做饭记住四句口诀
饭中有豆，再加薯(红薯、芋头、山药等膳食纤维丰富);
菜中有叶，再添果(核桃、花生碎等);
肉中有菇，配点笋;
汤中有藻(海带、紫菜、裙带菜等)再飘点花(菊花、桂花、槐花等)。
2、尽量选天然的、简单加工的食品
一些深度加工的主食，比如面包、蛋糕，看似是谷类制品，但其中的油脂和糖很多，在加工过程中，维生素和矿物质损失也较大。再比如面筋、粉条，在加工中把粮食的蛋白质和维生素都洗掉了，营养价值比面粉本身低多了。
3、炒菜不要放酱油
可把酱油放个小碟里，蘸着吃，这样盐的摄入量就可以减少7倍。
4、除农残热水涮一下
先用流动水将蔬果洗干净，然后用六七十摄氏度的水“涮一下”就可以了。因为大部分农药都是脂溶性的。
5、最好选低钠盐
在几乎不影响咸味感觉的同时，轻轻松松地把摄盐量降低四分之一到三分之一。
6、尽量用菇类代替味精
菇类含有大量的核苷酸、酯类和醇类物质，增鲜效果可以媲美味精。所以，可以养成这样一个习惯———把这些菇类食物切成丁或块，隔一两天换一样，做饭前放在灶台边，炒菜时加一点，就当调味料来用。最好不要倒掉浸泡菇类的水，留着做菜或者做汤会更有营养，而且更有味道。(但也别泡太久，这种水更容易霉坏。)
7、肉吃瘦，鱼吃肥
吃肉你知道吃瘦肉好，但是吃鱼的时候，挑鱼的肥膘吃! 鱼的肥膘当中含有丰富的欧米伽3脂肪酸，可降低体内的坏胆固醇，提高好胆固醇，还可防止血栓和中风。想知道如何降低胆固醇，该怎样进行健康管理?体检完若发现自己胆固醇过高，请登录康康体检网检后服务平台，专业医生为你解读体检报告，还会根据你的情况，量身定制一套合理科学的健康管理方案。
8、炒菜加点醋
醋可避免蔬菜中维生素C丢失。
9、洗碗不一定要用清洁剂
像盛粥、装饭、放水果、盛凉菜的碗盘，在水分没干时立刻刷碗，只需用水冲就干净了。如果做的菜不油腻，洗碗布加上热水也能搞定。实在不好洗再用洗涤剂，洗后用水多冲几次。因为洗涤剂中很多化学成分接触过多会干扰人体正常代谢，使血液中钙离子浓度下降，血液酸化。
10、菠萝是天然嫩肉剂
菠萝、猕猴桃都是安全、健康的嫩肉剂。建议用打浆机制作水果浆液，更加细腻，腌制后肉的口感也更细嫩。
饮食顺口溜
万物蔬菜养生宝，饮食多样经您调。
白菜利尿解毒素，黄瓜减肥有成效。
萝卜消食开脾胃，蘑菇抑制癌细胞。
清热解毒马齿草，盐醋防毒消炎好。
夏吃丝瓜通脉络，芹菜能降血压高。
花生能降胆固醇，生梨饭后化痰好。
木耳抗癌素中荤，莲藕除烦解酒妙。
山楂减肥除疝气，山药益肾降糖尿。
利肠通便食猪血，气短虚弱吃山药。
营养丰富胡萝卜，常吃身体不显老。
紫茄祛风通经络，禽蛋益智营养高。
常吃瓜籽美容颜，多食芝麻抗衰老。
柿子止咳润心肺，解酒醒酒有妙招。
健脾益气食葡萄，秋食悦色人不老。
海带预防白血病，去脂降压也很好。
赤豆解毒医疖疮，绿豆解暑降温妙。
老年便秘用芦荟，妇女美容不易老。
白菊明目又平肝，黄菊泡茶把热消。
高压低压荠菜花，眼底出血荠菜熬。
金针花蕾治黄痘，清新降火榆钱好。
萝卜化痰清胀气，瓜豆消肿又利尿。
红枣补气养心血，熬粥加枣皮肤好。
生津安神属乌梅，润肺乌发吃核桃。
预防中风食紫菜，护脑血管土豆好。
菠菜含铁补血药，预防贫血抗衰老。
枸杞全身都是宝，延年益寿离不了。
老年莫忘吃红薯，通便防癌有奇效。
清热解毒吃香椿，健脾理气效果好。
坚持常食西红柿，黑斑雀子自然消。
健身益体无花果，果叶药用价值高。
咽喉肿痛泡茶饮，痔疮脱肛熏洗好。
镇咳祛痰食冬瓜，水肿肾炎也治疗。
南瓜消炎补益气，养生祛病非常妙。
经常不断吃豆渣，预防癌症亦妙招。
养生三字经
清晨起，莫慌忙，伸伸懒腰再起床。
床边坐，别着急，半分钟后再站起。
温开水，喝半杯，血脉通畅最宝贵。
大小便，要排空，清肠排毒垃圾清。
吃早餐，很重要，宜早更要营养好。
日出后，晨练宜，空气新鲜利身体。
指梳头，干洗脸，头脑清醒驻容颜。
洗洗鼻，揉揉眼，远离感冒和花眼。
齿常叩，舌常转，生津开胃齿固坚。
保健穴，常按摩，健身祛病好处多。
大步走，小步跑，一天万步比较好。
循渐进，持之恒，常年坚持必然灵。
戒吸烟，限喝酒，心胸开阔不发愁。
午饭后，睡一觉，自我调节减疲劳。
晚餐少，宜清淡，有利健康和睡眠。
晚饭后，散散步，身心放松舒睡眠。
睡觉前，泡泡脚，按摩涌泉胜吃药。
重健康，在心理，心理健康数第一。
有爱心，要牢记，淡泊人生有意义。
葆青春，养天年，合家幸福到永远。
