一、单项选择题
1.关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：
A.天然蛋白质分子均有的这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团聚集在三级结构的表面biooo
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
2.核酸中核苷酸之间的连接方式是：
A.2′，3′磷酸二酯键
B.糖苷键
C.2′，5′磷酸二酯键
D.肽键
E.3′，5′磷酸二酯键
3.关于酶活性中心的叙述，哪项不正确?
A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域
B.必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外
C.一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心
D.酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程
E.当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变
4.在糖原合成中作为葡萄糖载体的是：
A.ADP
B.GDP
C.CDP
D.TDP
E.UDP
5.电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极→负极依次顺序的排列为：
A.CM→VLDL→LDL→HDL
B.VLDL→LDL→HDL→CM
C.LDL→HDL→VLDL→CM
D.HDL→VLDL→LDL→CM
E.HDL→LDL→VLDL→CM
6.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：
A.a→a3→b→c1→c→1/2O2
B.b→a→a3→c1→c→1/2O2
C.c1→c→b→a→a3→1/2O2
D.c→c1→aa3→b→1/2O2
E.b→c1→c→aa3→1/2O2
7.GPT(ALT)活性的组织是：
A.心肌
B.脑
C.骨骼肌
D.肝
E.肾
8.体内脱氧核苷酸是由下列哪种物质直接还原而成?
A.核糖
B.核糖核苷
C.一磷酸核苷
D.二磷酸核苷
E.三磷酸核苷
9.胞浆内可以进行下列代谢反应，但应除外：
A.糖酵解
B.磷酸戊糖途径
C.脂肪酸β-氧化
D.脂肪酸合成
E.糖原合成与分解
10.遗传信息传递的中心法则是：
A.DNA→RNA→蛋白质
B.RNA→DNA→蛋白质
C.蛋白质→DNA→RNA
D.DNA→蛋白质→RNA
E.RNA→蛋白质→DNA
二、多项选择题
1.关于α-螺旋正确的是：
A.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周
B.为右手螺旋结构
C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定
D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧
2.关于DNA的碱基组成，正确的说法是：
A.腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等
B.不同种属DNA碱基组成比例不同
C.同一生物的不同器官DNA碱基组成不同
D.年龄增长但DNA碱基组成不变
3.FAD分子组成是：
A.含有维生素B2
B.是一种二核苷酸
C.含有GMP组分
D.含有ADP组分
4.三羧酸循环中不可逆的反应有：
A.乙酰辅酶A+草酰乙酸→柠檬酸
B.异柠檬酸→α-酮戊二酸
C.α-酮戊二酸→琥珀酰辅酶A
D.琥珀酰辅酶A→琥珀酸
5.临床上的高脂血症可见于哪些脂蛋白含量增高?
A.CM
B.VLDL
C.IDL
D.LDL
三、填空题
1.组成蛋白质的主要元素有_________，________，_________，_________。
2.核酸完全的水解产物是________、_________和________。其中________又可分为________碱和__________碱。
3.结合蛋白酶类必需由__________和___________相结合后才具有活性，前者的作用是_________，后者的作用是__________。
4.糖原合成的关键酶是________;糖原分解的关键是____________。
5.乳糜微粒在__________合成，它主要运输_________;极低密度脂蛋白在_________合成，它主要运输__________;低密度脂蛋白在__________生成，其主要功用为___________;高密度脂蛋白在__________生成，其主要功用为___________。
四、名词解释
1.两性离子
2.生物氧化
五、问答题
1.举例说明氨基酸的降解通常包括哪些方式?
2.将核酸完全水解后可得到哪些组分?DNA和RNA的水解产物有何不同?
一、单项选择
1.B 2.E 3.C 4.E 5.D 6.E 7.D 8.D 9.C 10.A
二、多项选择
1.ABD 2.BD 3.ABD 4.ABC 5.BD
三、填空题
1.碳 氢 氧 氮
2.磷酸 含氮碱 戊糖 含氮碱 嘌呤 嘧啶
3.酶蛋白 辅酶(辅基) 决定酶的促反应的专一性(特异性) 传递电子、原子或基团即具体参加反应
4.糖原合成酶 磷酸化酶
5.小肠粘膜 外源性脂肪 肝脏 内源性脂肪 血中 将胆固醇由肝内向肝外转运 肝脏将胆固醇由肝外向肝内转运
四、名词解释
1.两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。
2. 生物氧化： 生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程称为生物氧化。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：有机碳氧化变成CO2;底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水;在有机物被氧化成CO2和H2O的同时，释放的能量使ADP转变成ATP。
五、简答
1.答：(1)脱氨基作用：包括氧化脱氨和非氧化脱氨，分解产物为α-酮酸和氨。
(2)脱羧基作用：氨基酸在氨基酸脱羧酶的作用下脱羧，生成二氧化碳和胺类化合物。
(3)羟化作用：有些氨基酸(如酪氨酸)降解时首先发生羟化作用，生成羟基氨基酸，再脱羧生成二氧化碳和胺类化合物。
2.答：核酸完全水解后可得到碱基、戊糖、磷酸三种组分。DNA和RNA的水解产物戊糖、嘧啶碱基不同。
