雨中的邮递员

　　端午节是个古老的节日，我们应该了解它的风俗习惯，以便更好地传承并发扬。

　　今天下午放学回家，一进门便闻到一阵浓郁的清香。我问奶奶什么东西这么香?奶奶说是在包粽子，因为马上就要过端午节了。说完便和我讲起了端午节的来历与习俗。

　　奶奶对我说：“端午节是中国的传统节日，但不是都叫‘端午’的，有的地方称为女儿节，有的地方称为重五节……”在这一天要赛龙舟和吃粽子，这些都是为了纪念屈原。

　　“那端午有习俗吗?”我迫不及待地问。

　　“当然有。”奶奶说：“端午也叫重五，所以都与‘五’有着紧紧的联系。比如要系五种颜色的长命绳，要插‘五端’，还要吃‘五黄’。”

　　“长命绳有哪五种颜色?”我好奇地问。

　　奶奶说：“有红、黄、蓝、白、黑。”

　　“那五端呢?”我追问道。

　　“有菖蒲、艾叶、石榴花、蒜头、龙船花。”

　　“那五黄呢?”

　　“有黄瓜、黄鱼、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子和雄黄酒。每个地方的五黄都根据地域的不同而略有不同”奶奶耐心地回答我提出的一个又一个问题。

　　我感叹道：端午节的学问真不少!

　　我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也是各种各样，比较普遍的活动有以下种种形式：

　　赛龙舟：

　　賽龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

　　其实，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

　　后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。

　　江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。

　　清乾隆二十九年(1736年)，台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港，也举行竞渡。

　　此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五)，在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。“龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”(披红带)后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”(即点晴)。然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。

　　端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

　　据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

　　晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

　　到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

　　一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

　　佩香囊：

　　端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。

　　悬艾叶菖蒲：

　　民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。

　　艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。

　　菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

　　可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。

　　端午节中国的传统节日之一，“端午”二字最早出现在晋人周处[风土记]之中，在这一天中，人们要吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒等。 但就是这么一个有着浓重传统气息的中国节日，也在文化侵略的大浪朝中成为了牺牲品。自从上世纪末开始，日本、韩国等，就开始对中国这个拥有五千年历史的文化古国，进行了文化的侵略，大肆的在中国新一代青少年的之中放映他们的动画与连续剧，通过电视来腐化新一代的国人的心身与精神，在这种情况小小的韩国已不满足这种侵略的效果与速度了，于是在巴黎时间2005年11月24日韩国与中国就谁是所有端午节的资格发生了争执，具有讽刺意味的是，端午节的原产地中国竟没有拿到是本国的非物质遗产的资格。

　　在这次事情的背后反映了一个严重的问题，中国人不注重自己的非物质文化遗产，不重视老祖宗留给我们的传统文化，反而感觉外国的东西好，这种崇洋媚外的风气在青少年中十分的重，平时一说话就是国外的什么动画上地什么人物的什么事迹，这让人心里十分不是滋味，难道中国的就不好么?我不反对国外的东西，国外的东西是十分的吸引人，有些十分具有本民族的特色，但是我们也不能照单全收，我们要取其精华取其糟糠的去看，有选择的去看。我认为像什么日本的[蜡笔小新]与[死亡笔记]这些就不是我们该看的，再像国的什么爱情肥皂剧，这种我们青少年就应该少看，而像[冰河世纪]、[怪物史莱克]、[哈利波特]、[魔戒]等这些看看就无所谓了，因为这不是文化的入侵，而像我所认为的不能看的，我就认为他多多少少的有一些文化入侵的因素。

　　盼星星，盼月亮，端午节终于到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，妈妈和奶奶把泡好的糯米拿出来，洗好粽子叶，准备开始包粽子。我从来没包过粽子，于是对妈妈说：“妈妈，我不会包粽子，你能不能教教我啊?”妈妈说：“行，包粽子挺好学的，但是刚开始包很困难，你得耐心点儿。首先，将两片竹叶叠起来，折叠成漏斗形状。注意，卷的时候要尽量地紧，否则煮的时候会漏米。”我跟着妈妈做，把粽子叶叠成一个漏斗。然后放入糯米，但是不要放得太满。如果喜欢吃红粽子，可以在里面放一两颗小红枣。在封口之前，先在糯米上撒点水，然后将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上，现在粽子变成了一个三角锥形，再用剩下的粽子叶把粽子裹紧。最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧。这一步非常关键，说着简单，做起来难。小小的粽子叶很“调皮”，就是不听我的话，“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹紧时，里头总是有米漏出来，气得我哇哇大叫，最后在妈妈的指导下，费了九牛二虎之力，终于包好了一个粽子。尽管形状看起来不是很美观，但这是我包的最好的一个了。

　　下一步，开始煮粽子了。先把粽子整齐地摆在锅里，把锅帘压在粽子上面，再往锅帘上放一盆水。最后把水顺着锅边倒进去，大火煮40分钟，香喷喷的粽子就出锅了。 到了端午节这天早上，妈妈给我系上了五彩线，还嘱咐我不要随便折断或丢弃，只能在端午节后第一场雨时才能扔掉。妈妈还告诉我了五彩线的来历，它象征着五色龙，可以降伏鬼怪，带走一切疾病。我们还在门口插上艾草，挂上纸葫芦，家里充满了节日的气氛。

　　早上忙完这些以后，今天的主角——粽子，终于登场了!白白的粽子蘸上白糖，真是又香又甜，又软又黏，好吃极了。