吃什么可以增强记忆力

拥有一个良好的记忆力，能够让我们的思维更开阔，思维方式更加快捷敏锐。人的大脑是很神奇的，在生活当中，我们进行各种活动都需要大脑参与。下面给大家分享一些关于增强记忆力的常见食物，希望对大家有帮助。

提高记忆力的常见食物

1、红薯

红薯富含维生素B、E和胡萝卜素。其中，维生素E含量是糙米的2倍，具有很好的抗氧化和消除疲劳的作用。哈佛大学的研究表明，胡萝卜素可以延缓智力衰退，并使办公室职员保持更敏锐的思维能力。

2、鱼

60%的脑细胞由不饱和脂肪酸组成，其中最重要的是DHA。DHA是大脑神经细胞的重要组成部分，对大脑中神经元素的传递和突触的生长非常重要，可以提高大脑的智力、记忆力和注意力。

而DHA只存在于海产品肉类中，其中以深海鱼类最为丰富，眼窝和鱼皮部位的脂肪最佳。不过大型深海鱼类处于食物链的顶端，它们积累了太多的重金属，无法过量食用。

3、瘦肉

瘦肉很有营养，因为它比肥肉含有更少的脂肪和更多的蛋白质。除了蛋白质，瘦肉还富含B族维生素、E族维生素和铁、磷等矿物质。铁是红细胞血红蛋白的重要组成部分。血红蛋白是身体运输和交换氧气的工具，使大脑保持活跃。磷是神经纤维传导、能量产生和储存的关键物质，是大脑运作中不可缺少的元素。

4、牛奶

牛奶富含蛋白质和矿物质钙，是大脑营养的重要来源。蛋白质是人体的原材料，也是制造脑细胞和神经递质的重要元素之一，有助于大脑的发育。钙可以抑制脑细胞异常放电，促进良好的情绪，减少身体疲劳，增强抵抗力。睡前一杯牛奶可以帮助你的大脑得到更多的休息。

5、燕麦

燕麦一直被认为是营养领域的“大脑食物”。燕麦除了是低gi(升糖指数)的食物外，吃后也不容易增加血糖。燕麦还含有对大脑有益的丰富营养，如维生素B、E和矿物质锌。维生素E可以抑制脑细胞中紫褐色物质的积累，减少疲劳，防止大脑老化。锌是多种胡萝卜素的一种成分，可以改善记忆力，缺锌会使人精神不振。

6、香蕉

与其他依赖葡萄糖提供热量的细胞不同，脑细胞无法获得任何其他形式的营养，而碳水化合物是糖的主要来源。香蕉不仅富含碳水化合物，还有果胶和维生素B。果胶可以减缓葡萄糖的释放，防止血糖波动过大。维生素B促进糖转化为能量，帮助蛋白质代谢，维持脑细胞的正常功能。如果你想让你的大脑处于巅峰状态，就随时吃一根香蕉。

补脑效果不错的3种食物

平时吃杏仁补脑

除了核桃之外，杏仁这种坚果对大脑也是有益处的。杏仁和核桃一样，都是比较受欢迎的食物，平时我们多是拿它当零食，在休闲的时候食用。杏仁当中的营养丰富，想要补脑，自己可以买些剥好的杏仁，经常吃一些，这样比较方便。

常吃些鱼肉健脑

在一些海鱼当中，很有一些对大脑有益的物质，有助于健脑。平时用脑比较多的人，可以在自己的日常饮食当中添加一些海鱼，帮助自己补脑。

食用一些海带

海带是常见的藻类食物，其中含有卵磷脂、亚油酸等营养物质，有健脑的作用。除此之外，在海带当中，还有一些磺类物质，这也是大脑需要的物质。所以，平时我们也可以吃些海带来补益大脑。

快速提高记忆力的科学方法

1. 许多人可能不知道的是，身体的记忆也与它自身的质量密切相关。为了进一步增强身体的记忆力，可以尝试饮食的方式，在生活中，多尝试一些核桃、花生等食物，以更好地补充身体的脑营养。

2. 当然，不可否认的是，一良好的记忆力离不开勤奋练习。要想拥有良好的记忆力，就要注重练习的方法，最重要的是要多探索，结合自己的实际情况，找到最适合自己的学习方法，多运用，才能最终提高身体的记忆力。

3. 在日常生活中，为了进一步增强自己的记忆力，我们应该注意保持自己的注意力集中。许多人发现很难集中注意力，因为他们心性较为浮燥。

但是，如果人们在记忆的过程中能够集中精力和注意力，尽可能排除杂念和外界的干扰，这时大脑皮层就会留下比较深刻的记忆，不容易忘记。

4. 不可否认，兴趣是最好的老师。对于一些我们更感兴趣的事情，此时我们才能有学习和记忆的动力，而对于那些不感兴趣且厌烦的事情，此时很难记住。因此，如果你想记住一些事情，你应该首先有意识地培养自己的兴趣，以便于记忆。

5. 理解记忆是一种相对较好的记忆方法。记忆时，不要机械地记忆，以免出现忘记，理解实际上是记忆的基础，只有得到理解的东西，此时才能够被记牢且记得恒久，因而要想增强自身的记忆力，大家不妨多加尝试这一方式。