想要做好酒店仓管员,就要知道该岗位的工作职责。那么大家知道酒店仓库保管员岗位职责有哪些吗?以下是小编为您整理的“酒店仓库保管员岗位职责”,供您参考。
酒店仓库保管员岗位职责【一】
联系酒店各经营部,对酒店各原材料验收入库,申报库房补货原材料.每月盘存并编制盘存表为进一步加强成本管理提供方向.
1.对所有进库原料按照验收制度,按质量逐一验收.
2.严格发货领料制度进货发标要复对实物并登记入册.
3.按各种食品的性能和要求分类,妥善保管,经常检查/翻晒/防止霉烂,防止积压,保证仓库的温度.
4.认真搞好仓库环境卫生.
酒店仓库保管员岗位职责【二】
1.库存帐目要清楚,帐/卡物三相符.
2.对各种用量大或主食原料的正常需要做到心中有数,据库存预先向采购员反曜,以防滞货和脱销.
3.参加培训,主动工作,完成上级交办的其他任务.
酒店仓库保管员岗位职责【三】
1.完善公司采购制度,制定并优化采购流程,控制采购质量与成本;
2.组织对供应商进行评估、认证、管理及考核;
3.制订所辖部门的短、中、长期工作计划,并提交部门预算;
4.能够进行部门人员的岗前培训和在岗培训,并组织考核。
酒店仓库保管员岗位职责【四】
1、执行物资管理中与仓库有关的SOP,确保仓库作业顺利进行;
2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;
3、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作;
4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;
酒店仓库保管员岗位职责【五】
1、负责相关单证的保管与存档;
2、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入;
3、部门主管交办的其它事宜。